赤峰特產(chǎn)有草原胡奶酒、哈達(dá)餅、巴林石、赤峰對(duì)夾、哈達(dá)火燒等。
1、草原胡奶酒:草原胡奶酒始于蒙古族先民,距今已經(jīng)有兩千多年的歷史,草原胡奶酒作為優(yōu)質(zhì)的奶酒,酒體清澈透明口感純正圓潤(rùn),奶香馥郁,柔和綿長(zhǎng)。
2、哈達(dá)餅:哈達(dá)餅是內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市的傳統(tǒng)著名小吃,有著悠久的歷史,距今已經(jīng)有一百五十多年的歷史,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝制作出來的哈達(dá)餅味道香甜,入口即化。
3、巴林石:巴林石的具體歷史可以追溯到六千多年前,由于赤峰在一億多年前經(jīng)歷過火山噴發(fā),而導(dǎo)致各種礦物質(zhì)發(fā)生了劇烈的變化,巴林石也由此而產(chǎn)生。
4、赤峰對(duì)夾:對(duì)夾是赤峰的一種特色食品,酥脆香甜,赤峰對(duì)夾有著“中國(guó)的夾肉漢堡”之稱。
5、哈達(dá)火燒:哈達(dá)火燒一般選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料,再配以鹽和鞏,經(jīng)過了反復(fù)揉搓之后,再裝進(jìn)模子,放進(jìn)烤爐中烤熟,最后出爐的哈達(dá)火燒美味無比,回味悠長(zhǎng)。
總結(jié)
赤峰特產(chǎn)有草原胡奶酒、哈達(dá)餅、巴林石、赤峰對(duì)夾、哈達(dá)火燒等。
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