錦州特產(chǎn)有凌川白酒、溝幫子熏雞、北鎮(zhèn)葡萄、錦州什錦小菜、北鎮(zhèn)鴨梨等。
1、凌川白酒:凌川白酒是遼寧省錦州市的著名特產(chǎn),錦州為大凌河、小凌河所環(huán)繞,因河水水質(zhì)優(yōu)良,為釀制美酒提供了優(yōu)越的條件。該酒色、香、味俱佳,富有自然感,風(fēng)味獨(dú)特。
2、溝幫子熏雞:溝幫子熏雞是遼寧省北鎮(zhèn)市溝幫子傳統(tǒng)著名特產(chǎn),因其歷史悠久,制作獨(dú)特,味道鮮美而馳名。
3、北鎮(zhèn)葡萄:北鎮(zhèn)市是聞名全國的葡萄之鄉(xiāng),也是全國最大的葡萄鮮儲基地,該品種具有果形好、糖分高、無污染、質(zhì)量好、易儲藏等特點。
4、錦州什錦小菜:宮廷貢品“錦州什錦小菜”因其風(fēng)味獨(dú)特被譽(yù)為“海味佳品”又以其豐厚的歷史和文化蘊(yùn)涵,蜚聲海內(nèi)外,堪稱“食林一秀”。
5、北鎮(zhèn)鴨梨:醫(yī)巫閭山山麓出產(chǎn)的北鎮(zhèn)鴨梨,是我國關(guān)外的產(chǎn)鴨梨中佼佼者,其最大的特點是果皮極薄,果肉細(xì)嫩,質(zhì)地酥脆,果汁很多,味道甜美。
總結(jié)
錦州特產(chǎn)有凌川白酒、溝幫子熏雞、北鎮(zhèn)葡萄、錦州什錦小菜、北鎮(zhèn)鴨梨等。
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