通遼的特產(chǎn)有通遼牛肉干、炒米、中京梨棗、白食、開魯紅干椒等。
1、通遼牛肉干:通遼牛肉干又叫科爾沁風干牛肉、風干牛肉干,是內(nèi)蒙古通遼特產(chǎn),被譽為“成吉思汗的行軍糧”??诟袆诺烙薪绖牛H庀銡鉂庥?。
3、炒米:炒米在蒙古語中被稱為胡日阿巴達,意思就是蒙古米,是用糜子經(jīng)過蒸、炒、碾等多道工序制作而成的,味道爽口,有濃郁的米香味。
3、中京梨棗:梨棗又名大鈴棗、脆棗等,樹勢中庸,發(fā)枝力強,樹體中大,當年栽植當年結(jié)果,果實多數(shù)似梨形,是棗樹中稀有的名貴鮮食品種。
4、白食:白食在蒙古語中叫做查干伊德,是牛、馬、羊、駱駝的奶制品。白食主要是各種奶制品點心,它以奶為原料,添加白糖等調(diào)料制成,因此味道鮮美可口。
5、開魯紅干椒:開魯紅干椒是通遼開魯縣主要特產(chǎn)之一,中國國家地理標志產(chǎn)品。開魯紅干椒有著皮紅肉厚、色質(zhì)純正、果實細長、品質(zhì)優(yōu)良的特點。
總結(jié)
通遼的特產(chǎn)有通遼牛肉干、炒米、中京梨棗、白食、開魯紅干椒等。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com