烏蘭察布特產(chǎn)有卓資山熏雞、豐鎮(zhèn)月餅、蘿卜絲酥餅、木靈芝、鴻茅健酒等。
1、卓資山熏雞:卓資山熏雞是內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市卓資縣的傳統(tǒng)名食之一,也是全國(guó)著名的三大名雞之一,吃起來(lái)味道鮮香,肉質(zhì)細(xì)嫩,令人回味無(wú)窮。
2、豐鎮(zhèn)月餅:豐鎮(zhèn)月餅是內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市豐鎮(zhèn)市的風(fēng)味特產(chǎn)之一,這里所產(chǎn)的月餅采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)深井礦泉水等原料,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝烘培而成,成品具有香酥鮮脆,余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
3、蘿卜絲酥餅:蘿卜絲酥餅是一種以蘿卜為原料而制成的糕點(diǎn),入口酥脆松軟,雖甜而不膩,非常有嚼勁,但是不粘牙,吃完后令人口齒留香,回味無(wú)窮。
4、木靈芝:木靈芝是產(chǎn)于內(nèi)蒙古的一種非常稀少的珍貴草藥,它呈扁圓形,紫紅色,樣子很引人喜愛,對(duì)人體有良好的效用,是一種難得的珍貴藥物。
5、鴻茅健酒:涼城特產(chǎn)“鴻茅健酒”是“鴻茅藥酒”的姊妹酒,始創(chuàng)于清乾隆四年(公元1739年),至今已經(jīng)有260多年的歷史。它主要以草原上采集的蜂王漿、陰山圣果沙棘、枸杞等為材料精制而成。
總結(jié)
烏蘭察布特產(chǎn)有卓資山熏雞、豐鎮(zhèn)月餅、蘿卜絲酥餅、木靈芝、鴻茅健酒等。
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