1、外形不一樣
牡丹蝦身體顏色呈紅褐色,蝦頭兩側(cè)有條狀白紋,蝦身有圓點白斑;而甜蝦身體呈粉紅色,頭部兩邊有很多尖峰。
2、產(chǎn)地不一樣
牡丹蝦主要產(chǎn)自于加拿大西部卑詩省深水區(qū)域;而甜蝦是一種深海蝦類,主要產(chǎn)于日本海附近。
3、食用方法不一樣
牡丹蝦處理干凈后,可以將其做成刺身后生吃,甜蝦除了做成刺身以外,在日本壽司的制作過程中會加入甜蝦。
4、大小不一樣
甜蝦外形嬌小,和龍蝦的大小相似,而牡丹蝦個頭比甜蝦大很多。
總結(jié)
牡丹蝦和甜蝦在外形、產(chǎn)地、食用方法、大小方面有區(qū)別。
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