怎么解決珍珠煮不熟中間白的情況

• 1

  把沒煮熟的珍珠倒進(jìn)燒開的水中

  在鍋里放入適量的清水，將清水燒開之后把沒煮熟的珍珠倒進(jìn)鍋。
  
• 2

  用中火一邊煮一邊攪動

  倒進(jìn)鍋里后用中火開始煮制珍珠，在煮的過程中要一邊煮一邊攪動，這樣做可以避免粘鍋。
  
• 3

  珍珠漂浮在水面轉(zhuǎn)小火

  煮到珍珠漂浮在水面，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮珍珠，直到珍珠外層被煮至透明即可關(guān)火。
  
• 4

  關(guān)火后蓋上鍋蓋燜15分鐘

  關(guān)火后不要馬上將珍珠撈出來，要蓋上鍋蓋燜15分鐘左右，燜完之后再撈出就可以了。
  
• end

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