陜西的特產(chǎn)有肉夾饃、鎮(zhèn)安大板栗、臨潼石榴、洛川蘋果、西鳳酒等。
肉夾饃:說道陜西的特產(chǎn),不能不提到肉夾饃,趁熱吃上一口,餅酥肉香,肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿嘴油,回味無窮。2016年肉夾饃入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
鎮(zhèn)安大板栗:陜南很多縣都有板栗生產(chǎn),但鎮(zhèn)安出產(chǎn)板栗質(zhì)量最好,鎮(zhèn)安大板栗顆粒豐滿,生吃口感細(xì)膩,甘甜芳香,煮熟之后甜度適中,香味濃郁,被譽(yù)為“中國甘栗”。
臨潼石榴:陜西臨潼的石榴是陜西臨潼區(qū)的一種美食,是中國五大名榴之首,古時(shí)候被當(dāng)作貢品進(jìn)獻(xiàn)皇帝,臨潼石榴以果大皮薄,汁多味甜等特點(diǎn)受到廣大消費(fèi)者稱贊。
洛川蘋果:陜西洛川縣素有“蘋果之鄉(xiāng)”之稱,這里海拔較高,晝夜溫差大,生產(chǎn)出蘋果果肉脆甜多汁,香甜可口,酸甜合適,富含多種維生素,每當(dāng)蘋果成熟時(shí)很多游客會去當(dāng)?shù)夭烧?/p>
西鳳酒:西鳳酒是陜西省寶雞市的一種特產(chǎn),起源于殷商,距離現(xiàn)在已有三千多年的歷史,其香型獨(dú)特,口感清而不淡,濃而不艷,飲完之后還有回甘被人們喜愛。
總結(jié)
陜西的特產(chǎn)有肉夾饃、鎮(zhèn)安大板栗、臨潼石榴、洛川蘋果、西鳳酒等。
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