1、首先將海參冷水浸泡12個(gè)小時(shí)。
2、然后將浸泡過(guò)的海參沿腹部剪開(kāi)。
3、接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì)。
4、再將海參冷水下鍋,大火燒開(kāi)煮15分鐘。
5、最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個(gè)小時(shí),即可將海參泡發(fā)。
總結(jié):
1、首先將海參冷水浸泡12個(gè)小時(shí)。
2、然后將浸泡過(guò)的海參沿腹部剪開(kāi)。
3、接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì)。
4、再將海參冷水下鍋,大火燒開(kāi)煮15分鐘。
5、最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個(gè)小時(shí),即可將海參泡發(fā)。
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