三亞的特產(chǎn)有黃燈籠辣椒醬、椰子糖、椰子粉、山蘭酒、果脯等。
1、黃燈籠辣椒醬:黃燈籠辣椒醬以黃帝椒為原料制成,這是一種只在海南南部生長的辣椒,顏色金黃,形似燈籠,辣度非常高,用它制成的黃燈籠辣椒醬風味獨特、辣味十足,可以說是三亞最具獨特性的特產(chǎn)。
2、椰子糖:椰子糖采用三亞的新鮮的椰汁原汁制成,有硬糖、軟糖兩種形式,秉承了海南生產(chǎn)糖果的傳統(tǒng),保留了椰子的原味,香濃味美,口味純正,味道香甜可口,是特別適宜老人小孩的上佳禮品。
3、椰子粉:椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿用噴干法制成,具有非常濃郁的椰香味,既可以直接用冷水沖飲,還可以用來烹調(diào)食品,椰子飯、椰子雞中都可以加入椰子粉,是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。
4、山蘭酒:山蘭酒是黎族采用所居山區(qū)生產(chǎn)的山蘭稻米釀制而得名,并加入了檳榔和各種名貴的中藥,運用傳統(tǒng)自然發(fā)酵的辦法制成,口感非常獨特,甜而微辣、辣而不燥,正確的飲用方式不是用酒杯喝,而是用竹筒吸。
5、果脯:三亞的天氣非常適宜熱帶水果的生長,長出來的水果個頭大,糖分非常高,用那些水果制成的果脯在國內(nèi)外都非常受歡迎,水果香氣濃郁,味道酸甜可口,比較推薦芒果干、菠蘿蜜干、榴蓮干等。
總結(jié):
三亞的特產(chǎn)有黃燈籠辣椒醬、椰子糖、椰子粉、山蘭酒、果脯等。
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