涼粉怎樣做?
好吃的涼粉自己在家也可以做,那么你知道怎么做么?快來一起學(xué)習(xí)吧。
首先,準(zhǔn)備一個碗,加入紅薯生粉和兩杯涼水,把水和生粉充分均勻攪拌開。
接著,在水淀粉中加入一勺食鹽和少量的堿,在鍋中加入涼水,將水淀粉倒入水中,小火慢熬,勺子不停地攪拌。
當(dāng)水淀粉越來越粘稠,直至鍋里不停的鼓起大泡,涼粉就熬好了。
最后,把涼粉盛出來,冷涼后凝固就制作好了。
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