粽子煮多久?
1.咸香肉粽子需要用旺火煮約兩小時(shí),再用小火燜約3小時(shí),前提水量要多,必須淹沒粽子。
2.綠豆鴨蛋粽子需要煮沸1小時(shí),再改用文火煮1小時(shí),前提加入冷水時(shí)要浸沒粽子。
3.香芋肉粽需要先放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘,然后使用熱普通煲煮兩小時(shí)即可。
4.嘉興粽子需要用旺火煮兩小時(shí),再用小火煮1小時(shí)即可,前提水面要高出粽子約3到5厘米。
總結(jié)
1.咸香肉粽子用旺火煮約兩小時(shí)后用小火燜約3小時(shí)。
2.綠豆鴨蛋粽子煮沸1小時(shí)后改文火煮1小時(shí)。
3.香芋肉粽在氣壓煲中煮30分鐘。
4.嘉興粽子用旺火煮兩小時(shí)后用小火煮1小時(shí)。
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