海蠣子怎么吃?
1.將海蠣子、香菇、豆腐、清洗干凈瀝干水分,香菇切片,生姜切絲,小蔥切末,豆腐切成小塊。
2.鍋中放油,放入菌菇煸炒,炒至出水變軟后放入姜絲。
3.將菌菇大火煮開后小火燜七分鐘,把菌菇的鮮味都融入到湯汁里。
4.放入海蠣子加少許花雕酒,放入豆腐塊煮開,加少許鹽,撒上蔥花美味的海蠣子菌菇豆腐湯就即可出鍋。
總結(jié)
1.將食材清洗干凈,切好備用。
2.鍋中放油,放入菌菇煸炒。
3.將菌菇大火煮開后小火燜七分鐘。
4.放入海蠣子加少許花雕放入豆腐塊煮開。
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