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怎樣做正宗的糖醋蒜

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時間:2020-12-11 23:33:34
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怎樣做正宗的糖醋蒜

首先去掉大蒜根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮留1到2層嫩皮,把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時,然后撈出來控干水分,把紅糖和食鹽加入開水中攪拌,直到徹底融化再放入醋調(diào)勻,把大蒜放進(jìn)容器,加入調(diào)制好的湯汁,直到淹沒大蒜,密封放到陰涼的地方。
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導(dǎo)讀首先去掉大蒜根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮留1到2層嫩皮,把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時,然后撈出來控干水分,把紅糖和食鹽加入開水中攪拌,直到徹底融化再放入醋調(diào)勻,把大蒜放進(jìn)容器,加入調(diào)制好的湯汁,直到淹沒大蒜,密封放到陰涼的地方。

視頻內(nèi)容

怎樣做糖醋蒜?

1.去掉大蒜的根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮,留1到2層嫩皮。

2.把大蒜放入淡鹽水中浸泡,一般浸泡24小時左右,然后撈出來,控干水分。

3.把紅糖和適量的食鹽加入開水中攪拌,直到糖徹底融化,然后放入適量的醋,調(diào)勻。

4.把容器消毒,晾干,把大蒜放進(jìn)容器,加入調(diào)制好的湯汁,直到淹沒所有大蒜,然后密封,放到陰涼的地方,大概20天左右即可食用。

總結(jié)

1.去掉大蒜的根部,蒜頭留2公分左右蒜辮。

2.把大蒜放入淡鹽水中浸泡。

3.把紅糖和適量的食鹽加入開水中攪拌。

4.把大蒜放進(jìn)容器,加入調(diào)制好的湯汁。

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怎樣做正宗的糖醋蒜

首先去掉大蒜根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮留1到2層嫩皮,把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時,然后撈出來控干水分,把紅糖和食鹽加入開水中攪拌,直到徹底融化再放入醋調(diào)勻,把大蒜放進(jìn)容器,加入調(diào)制好的湯汁,直到淹沒大蒜,密封放到陰涼的地方。
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