螃蟹不洗直接蒸可以嗎

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2024-12-06 19:32:40

螃蟹不洗直接蒸可以嗎

螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用，蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助，同時(shí)吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。如果螃蟹沒有清洗，不建議直接蒸。從衛(wèi)生角度來說，螃蟹在湖水里會(huì)沾上泥土或者其他水生雜草以及泥沙，建議烹飪前清洗。從味道角度來說，如果螃蟹直接蒸熟，會(huì)影響螃蟹的營(yíng)養(yǎng)和口感。

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導(dǎo)讀螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用，蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助，同時(shí)吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。如果螃蟹沒有清洗，不建議直接蒸。從衛(wèi)生角度來說，螃蟹在湖水里會(huì)沾上泥土或者其他水生雜草以及泥沙，建議烹飪前清洗。從味道角度來說，如果螃蟹直接蒸熟，會(huì)影響螃蟹的營(yíng)養(yǎng)和口感。