柚子除了能夠直接剝皮吃果肉以外,還可以將柚子做成蜂蜜柚子醬或者柚子糖來(lái)食用。
蜂蜜柚子醬做法:
首先將柚子皮洗干凈后削皮,再切成絲浸泡在鹽水中。
然后取出柚子肉備用。
接著往鍋里加入清水,水燒開(kāi)后將切成絲的柚子皮放入,焯水撈起來(lái)后備用,能夠取出柚子皮的苦味。
最后將柚子肉、柚子皮絲以及冰糖放入鍋中并加入清水,大火燒開(kāi)后開(kāi)小火熬煮,熬制濃稠后放涼再加入蜂蜜,即可做成蜂蜜柚子醬。
柚子糖做法:
首先將柚子皮切成條后用淡鹽水浸泡去除苦味,再撈出備用。
然后將柚子皮和白糖一起放入水中煮開(kāi),當(dāng)水變成糖液后讓柚子條充分吸收。
最后將吸收好糖液的柚子條放入烤箱烘至半干,即可做成柚子糖。
總結(jié):
做成蜂蜜柚子醬或者柚子糖。
蜂蜜柚子醬做法:
將柚子皮洗凈削皮切絲,泡過(guò)鹽水后再焯水備用,然后將柚子肉、柚子皮絲以及冰糖放入鍋中加水熬煮,熬制濃稠后放涼再加入蜂蜜即可。
柚子糖做法:
首先將柚子皮切條,用淡鹽水浸泡后備用,然后將柚子皮和白糖一起放入水中煮開(kāi),最后將柚子條放入烤箱烘至半干即可。
聲明:本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com