黃砂糖與白砂糖區(qū)別

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2021-01-30 13:42:42

黃砂糖是藥用糖，可以補血提氣，白糖是甘蔗糖，有清熱解毒功能。兩者顏色也有不同，白砂糖是精制糖，純度一般在99%以上，為白色，黃砂糖則含有少量礦物質及有機物，多呈淡黃色。

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導讀黃砂糖是藥用糖，可以補血提氣，白糖是甘蔗糖，有清熱解毒功能。兩者顏色也有不同，白砂糖是精制糖，純度一般在99%以上，為白色，黃砂糖則含有少量礦物質及有機物，多呈淡黃色。

1、功效不同：

黃砂糖是藥用糖，可以補血提氣，但有味道，適合用藥者，白糖是甘蔗糖，有清熱解毒功能。

2、顏色不同：

白砂糖是精制糖，純度一般在99%以上；黃砂糖則含有少量礦物質及有機物，因此帶有顏色。

3、制做工藝不同：

簡單地說，黃砂糖是用甘蔗的莖經(jīng)壓榨取汁煉制而成的一種糖，沒有經(jīng)過特殊加工精制，白砂糖是用甘蔗或甜菜榨汁并精制而成的，在大規(guī)模的工業(yè)化制糖過程中進行了脫色處理，得到的純度很高的蔗糖結晶。

總結：

1、功效不同：

黃砂糖是藥用糖，可以補血提氣，白糖是甘蔗糖，有清熱解毒功能。

2、顏色不同：

白砂糖是精制糖，純度一般在99%以上；黃砂糖則含有少量礦物質及有機物，多呈淡黃色。

3、制做工藝不同：

黃砂糖是用甘蔗的莖經(jīng)壓榨取汁煉制而成的一種糖，沒有經(jīng)過特殊加工精制，白砂糖是用甘蔗或甜菜榨汁并精制而成的，是純度很高的蔗糖結晶。

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標簽：白糖區(qū)別紅糖