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過小年吃什么美食

來源:懂視網(wǎng) 責編:小采 時間:2021-01-22 21:02:16
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過小年吃什么美食

北方地區(qū)的人在小年給灶君上供的時候,要端上一碗餃子,因為送行餃子迎風面。而灶糖是漢族傳統(tǒng)小吃,一般分為關(guān)東糖和糖瓜,在廣西的部分地區(qū),在小年這天有做米餅的習俗,而南方則有吃年糕的習俗,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
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導讀北方地區(qū)的人在小年給灶君上供的時候,要端上一碗餃子,因為送行餃子迎風面。而灶糖是漢族傳統(tǒng)小吃,一般分為關(guān)東糖和糖瓜,在廣西的部分地區(qū),在小年這天有做米餅的習俗,而南方則有吃年糕的習俗,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。

視頻內(nèi)容

1、餃子

小年的時候一般也是祭祀灶君的時候,而北方地區(qū)的人在小年給灶君上供的時候,就要端上一碗餃子,因為“送行餃子迎風面”,給灶君送行,所以要準備餃子。

2、灶糖

灶糖是漢族傳統(tǒng)小吃,一般分為關(guān)東糖和糖瓜,原材料是麥芽糖,把麥芽糖拉長成長條形的棍狀,就被叫做關(guān)東糖,而制成扁圓狀就被叫做糖瓜,而糖瓜的表面還可以撒芝麻。

3、米餅

在廣西的部分地區(qū),在小年這天,民間有做米餅的習俗,米餅的原材料是糯米粉,在里面添加一些芝麻,花生,白糖,然后放入圓形的模具中蒸熟,在小年這天食用,寓意團團圓圓。     

4、吃年糕

在南方過小年是有吃年糕的習俗的,年糕又名”年年糕“,取諧音之意,年糕意寓人們的工作和生活一年比一年提高。

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過小年吃什么美食

北方地區(qū)的人在小年給灶君上供的時候,要端上一碗餃子,因為送行餃子迎風面。而灶糖是漢族傳統(tǒng)小吃,一般分為關(guān)東糖和糖瓜,在廣西的部分地區(qū),在小年這天有做米餅的習俗,而南方則有吃年糕的習俗,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
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