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正月15元宵節(jié)都吃什么

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時間:2021-02-08 18:49:10
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正月15元宵節(jié)都吃什么

正月十五鬧元宵,元宵是必不可少的吃食,不過元宵是北方食品。而南方人過元宵節(jié)是要吃湯圓的,寓意團團圓圓。另外廣東人過元宵節(jié)時喜歡偷摘生菜,拌以糕餅煮食,因為名字和生財諧音,所以也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
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導(dǎo)讀正月十五鬧元宵,元宵是必不可少的吃食,不過元宵是北方食品。而南方人過元宵節(jié)是要吃湯圓的,寓意團團圓圓。另外廣東人過元宵節(jié)時喜歡偷摘生菜,拌以糕餅煮食,因為名字和生財諧音,所以也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。

視頻內(nèi)容

1、元宵

“正月十五鬧元宵,”元宵當然是必不可少的吃食,不過元宵是北方食品,它是將做好的餡料切成塊,沾上水,放入裝有糯米粉的容器中滾出來的,與南方的湯圓有一定的區(qū)別。

2、湯圓

南湯圓,北元宵。與北方不同,南方人過元宵節(jié)是要吃湯圓的,寓意團團圓圓。湯圓的做法較元宵簡單,與包餃子類似,是將糯米粉加水和成團,放置1小時,揪一小團面捏成片,包入餡料搓圓即可。

3、生菜

廣東人過元宵節(jié)時喜歡"偷” 摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說這種食品代表吉祥。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜,名字就和"生財”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。

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正月15元宵節(jié)都吃什么

正月十五鬧元宵,元宵是必不可少的吃食,不過元宵是北方食品。而南方人過元宵節(jié)是要吃湯圓的,寓意團團圓圓。另外廣東人過元宵節(jié)時喜歡偷摘生菜,拌以糕餅煮食,因為名字和生財諧音,所以也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
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