原漿酒和基酒在本質上沒有什么區(qū)別,都是糧食和酒曲進行發(fā)酵、蒸餾之后直接獲得的原酒,只是經過1-3年儲存之后進行勾兌成的成品酒叫做基酒,不經過任何的處理,直接灌裝出廠進行銷售的酒叫做原漿酒。
因原漿酒是沒有添加和勾兌的酒,而且很多人對“勾兌”有片面理解,所以在市面上很多人會炒作原漿酒。其實原漿酒并不被推崇,因為它沒有和其他酒類融合,和其他酒類進行比較,在口感上相對而言會差一些。
總結:原漿酒和基酒在本質上沒有什么區(qū)別,都是糧食和酒曲進行發(fā)酵、蒸餾之后直接獲得的原酒,只是經過1-3年儲存之后進行勾兌成的成品酒叫做基酒,不經過任何的處理,直接灌裝出廠進行銷售的酒叫做原漿酒。
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