薄荷葉怎么保存,簡(jiǎn)介:薄荷葉是植物薄荷的葉,味道清涼,薄荷葉長(zhǎng)期暴露在空氣中會(huì)導(dǎo)致氣味發(fā)散,久而久之就會(huì)失去獨(dú)特的氣味,所以剛摘下來(lái)的薄荷葉需要很好地保存,下面就介紹幾種保存方法。
一、放入冰箱保鮮層保存。剛采摘下來(lái)的薄荷葉十分新鮮,可以把它裝入透明塑料袋中,或者用保鮮膜包裹好,然后直接放入冰箱的保鮮層保存,可以最大程度保持薄荷葉的新鮮。
二、放入冰箱冷凍室保存。新鮮的薄荷葉可以直接放在盒子中,然后將盒子注滿水,使薄荷葉浸泡在水中,再放入冷凍室保存,這樣薄荷葉就被冰凍起來(lái),可以長(zhǎng)時(shí)間保存不易變質(zhì)。
三、曬成薄荷干。薄荷葉新鮮只能冷凍保存,而薄荷干就正常儲(chǔ)存就行了。首先將薄荷葉的水分在太陽(yáng)底下曬干,制作成薄荷干,只需將它放在通風(fēng)和干燥的地方,避免陽(yáng)光直射就能很好地保存。
四、密封罐保存。太陽(yáng)曬干之后的薄荷葉可以直接放入密封罐,放入密封罐可以隔離空氣,能更好的避免薄荷氣息散發(fā),從而能更好的留住薄荷葉的香氣。
五、烘干保存。除了曬干保存之外,還可以采用烘干的方法。用家里的烘干機(jī)將薄荷葉的水分烘干,再將烘干后的薄荷葉放進(jìn)密封的容器里同樣可以避免薄荷氣息散發(fā),長(zhǎng)久地保持住薄荷葉的香氣。
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