首先準(zhǔn)備好食材 我家里剛好有日本豆腐 也可以用普通豆腐來(lái)做 口感上的區(qū)別不是很大 金針菇和蝦仁根據(jù)自己的口味喜好選擇用量 可多可少 若不能吃辣的可以不放小辣椒 如上圖所示 2 烹飪之前先檢查好蝦仁的蝦線是否處理干凈 用1勺料酒 少許姜粉 少許食鹽把蝦仁腌制一會(huì)兒 把日本豆腐切成小塊 金針菇洗凈后撕成小朵...

數(shù)位是國(guó)內(nèi)的商業(yè)位置大數(shù)據(jù)公司， 憑借13年行業(yè)深耕，數(shù)位已構(gòu)建起全域線下商業(yè)數(shù)據(jù)資產(chǎn)和領(lǐng)先的模型技術(shù)，致力于通過(guò)科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新，賦能千行百業(yè)商業(yè)決策。 目前，數(shù)位已推出了開(kāi)店者數(shù)智化開(kāi)店服務(wù)平臺(tái)「上上參謀」，連鎖拓展開(kāi)店首選...

家常豆腐做法如下1.準(zhǔn)備食材2.將胡蘿卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗凈。豆腐切成約半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.鍋里放適量油，將粘過(guò)淀粉的豆腐放入，粘一塊放一塊。6.豆腐正反雙面都煎好，表面金黃時(shí)，撈出備用。7.倒出余油，鍋里剩適量油，倒入切好的配料翻炒。8.青椒最后放。9....

準(zhǔn)備材料:蔥段、豆腐、雞蛋、小米辣、蒜瓣。調(diào)好料汁，豆腐切塊裹層蛋液，再裹層淀粉，煎至兩面金黃，倒入料汁，撒上大蒜葉悶煮收汁。3.麻婆豆腐 準(zhǔn)備材料：豆腐、肉末、蒜瓣、干辣椒、花椒、蔥末。爆香蔥,姜蒜倒入肉沫，加半勺豆瓣醬炒出紅油，豆腐焯水一邊下鍋，倒入料汁，配比看文案，倒入小半碗...

1. 五花肉切成小塊，用生抽、蠔油和姜末腌制15分鐘。2. 嫩豆腐切成薄片，煎至兩面金黃后撈起。3. 炒五花肉至煸出油，然后放入蒜片和豆腐翻炒。4. 加入蒜苗和調(diào)料，翻炒均勻后起鍋。四、家常美味嫩豆腐：口感豐富的一菜 材料：嫩豆腐、自制辣椒醬、白菜、青椒等。做法：1 準(zhǔn)備五花肉一塊并切片備用。

家常燒豆腐怎么做才好吃，一定要選新鮮的鹵水豆腐，這樣才好吃。由于時(shí)間關(guān)系，這個(gè)豆腐我是在超市買的盒裝的鹵水豆腐。如果買不到鹵水豆腐的話，北豆腐就可以，就是我們俗稱的老豆腐。其實(shí)做家常燒豆腐的醬汁非常好調(diào)，只要一勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，一勺白糖，一勺淀粉就可以了。我先來(lái)上幾張...

1、豆腐切塊，中小火煎至兩面金黃，盛出。2、姜、蒜切末，小米辣切末。蔥白與綠蔥切末分開(kāi)放。3、調(diào)味汁:三勺生抽，一勺蠔油，一勺醋，一小勺白糖。4、用底油將蔥白，蒜末，姜末和小米辣爆香。5、倒入煎好的豆腐拌勻。6、倒入調(diào)味汁，拌勻。7、準(zhǔn)備一小碗水，倒入一勺淀粉，拌勻 8、將淀粉水...

第一種:紅燒家常豆腐法。配料:豆腐1塊、辣椒醬15克、蔥適量、姜2克、蒜3瓣、花椒適量、醬油15克、鹽適量、味精少許、醋少許、白糖少許、淀粉10克 烹飪步驟:1.準(zhǔn)備新鮮豆腐一塊。2.豆腐切塊，大小由自己定，但要均勻。放入燒開(kāi)水中，放少許食鹽一起。焯好控水，備用。3.備好的一部分酌料。4.鍋...

豆腐是一種我們常見(jiàn)的食材，它營(yíng)養(yǎng)豐富，而且很百變，可以做咸口的辣口的，可以炒菜也可以熬湯，可以說(shuō)是相當(dāng)百搭啦！豆腐的做法千變?nèi)f化，這里我就給大家推薦三道相對(duì)來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單易上手的豆腐美食，適合我們家常烹飪，好做又好吃！肉末蒸豆腐：1、將豆腐切成厚片，鋪在盤中。2、起油鍋，先放入蒜末...

家常豆腐好吃簡(jiǎn)單的做法：用料：老豆腐一塊、豆瓣醬一勺、姜2片、鹽一勺、生抽兩勺、蠔油一勺、豆瓣醬一大少、白糖一小勺、蔥花、蒜2瓣。步驟：1、準(zhǔn)備好材料。2、鍋內(nèi)倒油，下花椒粒，蔥段和蒜片，姜片煸炒出香味。3、加入一勺郫縣豆瓣醬炒出香味。4、下入豆腐塊。5、下生抽和蠔油翻炒。6、...

中間翻兩次面，將豆腐煎至兩面金黃，盛出來(lái)備用。6、鍋中留底油，油熱之后放入蔥蒜炒香，然后放入胡蘿卜，青紅辣椒，翻炒半分鐘后放入調(diào)好的料汁，再下入豆腐，翻炒均勻后小伙燉一兩分鐘，讓豆腐更加入味，湯汁濃稠后大火收汁，然后出鍋。7、這樣一道鮮香美味，好吃又下飯的家常豆腐就做好了。