在這個(gè)世界上柿子共有上千個(gè)品種,又根據(jù)其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿(我國上市的柿子大多數(shù)屬于此類)必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用,引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸,(又稱單寧酸)。柿子中含碳水化合
柿子中含有大量都維生素和微量元素,對人都皮膚和健康都有很大都幫助,但有很多人都不愛吃柿子,認(rèn)為柿子都口味不夠美,其實(shí),吃柿子都好處有很多,因?yàn)槭磷拥淖饔煤艽蟆D敲?,柿子的作用到底有哪?應(yīng)該如何吃柿子更有利于健康呢?針對這些問題,今天我們就來對柿子做詳細(xì)都了解。
柿餅吃多了,容易得膽結(jié)石,特別是空腹吃最不好。 柿餅,色灰白,斷面呈金黃半透明較質(zhì)狀、柔軟、清香、涼爽、甜美,食之口舌生津,有沁人心脾之感。 營養(yǎng)功效:柿餅性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。新鮮的柿子里含有大量水
柿子從外形上看,很像西紅柿,但是它與西紅柿所含都營養(yǎng)成分是不一樣都,因此,柿子都作用也是不同都,食用柿子,主要用于生津止渴,健脾化痰、清熱潤肺等,還可用于止瀉,關(guān)于柿子的作用,下面我們?yōu)榇蠹易鲈敿?xì)都介紹。
吃柿子對身體的好處當(dāng)然是比較多的,柿子是可以清熱止咳,還可以降氣止咳,有著降壓止血的作用,還可以抗菌消炎,這些都是吃柿子的好處。
柿子的功效
1.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對酒精的排泄,減少酒精對機(jī)體的傷害。
所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。柿子里面含有的維生素和糖分是其他水果里面的1-2倍,經(jīng)常性的吃柿子對于人體健康非常有好處,柿子甘寒微澀,歸肺脾胃大
2.柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液,起到潤肺生津的作用。
冬天吃柿子的好處: 一、冬天吃柿子有利于補(bǔ)充維生素C,柿子營養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分非常高,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍, 二、柿子不但營養(yǎng)豐富,而且有較高
3.柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
對高血壓、冠心病有一定的療效。由于嫩柿葉有利尿的作用,所以柿葉茶還可以用來解酒。 但是柿子是偏寒性的,吃多了會拉肚子的 另外最好別空腹吃,那樣柿子中的鞣酸與胃
4.柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
食用柿子很有幫助。一般人平時(shí)經(jīng)常食用,對預(yù)防碘缺乏也大有好處。柿子有養(yǎng)肺胃、清 口干吐血、痔瘡出血、肺癆咳嗽日久不愈等。 壞處: 不要空腹吃柿子,柿子宜在飯后
5.柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化,增進(jìn)食欲,同時(shí)有澀腸止血的功效。
用一個(gè)青柿子與30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,則有減肥的功效。把鮮柿加工成柿餅后,每天吃3-5個(gè),則有美容去斑的奇效。 柿子雖好吃,但也有食用的禁忌。進(jìn)食柿子后,特
柿子的食用禁忌
食用柿子很有幫助。一般人平時(shí)經(jīng)常食時(shí),對預(yù)防碘缺乏也大有好處。 柿子有養(yǎng)肺胃 ≮特別提示≯ 不要空腹吃柿子,柿子宜在飯后吃。 食柿應(yīng)盡量少食柿皮。 柿子是
1.食柿子前后不可食醋。
不如每日一柿子”。柿子還有一個(gè)特點(diǎn)就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者,食用柿子很有幫助。一般人平時(shí)經(jīng)常食用,對預(yù)防碘缺乏也大有好處。柿子有養(yǎng)肺胃、
2.不宜與酸菜、黑棗同食。
對于糾正便秘, 保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。體力勞動者多吃大柿子:它有消 此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子時(shí)要去皮,吃完柿子后不宜再吃酸性食物。
3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同
所以吃柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C。 2、潤腸通便:柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于緩解便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另
食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
果中大,重160~250克,大果重400~500克,扁圓形,金黃色,果項(xiàng)廣平,項(xiàng)點(diǎn)稍凹陷,微有十字 柿子中碘的含量高達(dá)1.2ug/100g,是預(yù)防缺碘性甲狀腺腫大的好食品。柿子具有清熱,潤
4.不要空腹吃柿子,柿子宜在飯后吃。
柿子是我們每一個(gè)人都比較喜愛吃的一種果實(shí),它非常的爽甜可口,柔軟多汁,男女老少都非常喜歡吃。吃柿子有什么好處?我覺得吃柿子對我們的好處有,因?yàn)槭磷永锩婧胸S富的
5.吃柿子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子,所攝取的維生素C,基本 柿子 上就能滿足一天需要量的一半 內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當(dāng)茶飲,也有促進(jìn)機(jī)體新陳
6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。
柿子:肺生津,清熱止血,腸健脾,解酒降壓。春季亦感冒,可適當(dāng)?shù)某允磷泳哂星鍩釢櫡?生津止渴,健脾化痰的功效;用于治療肺熱咳嗽、口干口渴,嘔吐、瀉泄。 新鮮柿子有涼血止血
7.柿子含單寧,易與鐵質(zhì)結(jié)合,從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收,所以貧血患者應(yīng)少吃為好。
1好處 柿子營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生 對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。 2吃多了的副作用: 柿子中大
上面已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了有關(guān)柿子的作用,以及柿子的選購和食用禁忌,大家不僅要在生活中認(rèn)識柿子,了解柿子,還應(yīng)該懂得如何利用柿子來養(yǎng)生,健康我們都身體,尤其要記住柿子都使用禁忌,以便更好都均衡營養(yǎng),健康長壽。
平常多吃點(diǎn)水果對身體是非常好的,下面要給大家分享的內(nèi)容是:“吃柿子有什么好處 美容養(yǎng)顏補(bǔ)充能量”,一起來看下吧! 首先來看下吃柿子有什么好處: 美容養(yǎng)顏 常
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吃干柿子有什么好處?
中醫(yī)認(rèn)為,橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。橘子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價(jià)值較高,其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”。橘皮入藥稱為“陳皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”,有散結(jié)、止痛的功效,臨床常用來治療*腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡(luò),即橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò),有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效,常用于治療痰滯咳嗽等癥。因?yàn)殚俳j(luò)含有豐富的維生素P,所以能有效防治高血壓,老年人多食,有益健康。橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內(nèi)層,單留表皮稱為“橘紅”,具有理肺氣、祛痰等功效,臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。
橘子含有豐富的糖類(葡萄糖、果糖、蔗糖)、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等,澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)最新研究顯示,每天吃1個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。
橘子好處雖多,但宜常吃而不宜多吃。中醫(yī)認(rèn)為橘子性溫,多吃易上火,會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。因橘子果肉中含有一定的有機(jī)酸,為避免其對胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適,因此,最好不要空腹吃橘子。此外,橘子還含有大量的胡蘿卜素,如果一次吃的過量或近期連續(xù)攝入過多,血液中胡蘿卜素濃度過高將會導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。此時(shí)除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類水果外,還應(yīng)*攝食胡蘿卜素含量豐富的食物,大約經(jīng)過1個(gè)月左右后,皮膚的顏色就會恢復(fù)正常。
吃野柿子有什么好處
柿子營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。 所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子,所攝取的維生素C,基本柿子上就能滿足一天需要量的一半。 未成熟果實(shí)含鞣質(zhì)。澀柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。 另外,柿子富含果膠,它是一種 水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
參考資料:http://baike.baidu.com/view/37085.htm
柿子吃了有什么好處嗎
柿子營養(yǎng)價(jià)值很高,好處很多。
1、柿子含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。
2、柿子甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。
3、柿子含有豐富人體所需的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。
4、新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。
5、柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,
6、體力勞動者多吃大柿子:它有消炎和消腫的作用,能改善血液循環(huán),促進(jìn)肌腱炎癥和外傷的康復(fù)。
柿子干吃了有什么作用
1、柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液,起到潤肺生津的作用;
2、柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;
3、柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化,增進(jìn)食欲,同時(shí)有澀腸止血的功效;
4、柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對酒精的排泄,減少酒精對機(jī)體的傷害;
5、柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
擴(kuò)展資料:
柿餅雖然美味但是不能多吃,一般人在非空腹的情況下,每次吃不超過200克為宜,一天最多2—3個(gè)。柿餅含維生素和糖分的含量比一般的水果高,一天吃一個(gè)可以滿足人體對于維生素的需求,同時(shí)柿餅中含有的果膠能夠促進(jìn)胃腸的蠕動,對于便秘有很好的治療效果。
但柿餅吃多了會影響鈣等礦物質(zhì)的吸收。柿餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿餅容易導(dǎo)致缺乏這些礦物質(zhì)。而且柿餅吃多了會結(jié)石。
參考資料來源:人民網(wǎng)-柿餅可以多吃嗎?這兩類人不能吃柿餅
參考資料來源:人民網(wǎng)-柿餅有啥營養(yǎng)價(jià)值 教你自己動手做柿餅
吃柿子的禁忌
吃柿子要注意以下八點(diǎn):
一:空腹不能吃柿子:
因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話,就可避免胃柿石的形成。>>>青柿子可降低膽固醇
二:控制每次吃的量:
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槭磷又泻禽^多,所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感,從而會影響食欲,并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為,在非空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。
三:吃后要漱口
柿子含糖高,且含果膠,吃柿子后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子后宜喝幾口水,或及時(shí)漱口。
現(xiàn)在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子,但吃起來一點(diǎn)也不甜,它們很可能是用激素催熟的。因?yàn)閺耐獗砩虾茈y區(qū)別,所以建議你先買一個(gè)嘗嘗,再決定是否需買更多。
四:柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。
因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時(shí),其皮中含的鞣酸更多。
五:不要和蟹、魚、蝦同吃:
中醫(yī)學(xué)中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
糖尿病人勿食,柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。對于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
六:白薯不能與柿子同食:
二者相聚會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危 生命。
七:柿子與土豆:
吃了土豆,人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀,既難以消化,又不易排出。
八:牛奶不宜與柿子一起吃:
因?yàn)槭磷又泻幸环N叫鞣酸的物質(zhì),與牛奶容易產(chǎn)生反應(yīng),結(jié)塊成團(tuán),影響消化,同樣含有鞣酸的還有濃茶
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