詩(shī)句: 1、唐代杜牧的《九日齊山登高/九日齊安登高》:塵世難逢開(kāi)口笑,菊花須插滿(mǎn)頭歸。 譯文:塵世煩擾平生難逢讓人開(kāi)口一笑的事,滿(mǎn)山盛開(kāi)的菊花我定要插滿(mǎn)頭才歸。 2、唐代孟浩然的《過(guò)故人莊》:待到重陽(yáng)日,還來(lái)就菊花。 譯文:等到九九重
重陽(yáng)節(jié),農(nóng)歷九月初九,二九相重,稱(chēng)為“重九”,民間在該日有登高的風(fēng)俗,所以重陽(yáng)節(jié)又稱(chēng)“登高節(jié)”。還有重九節(jié)、茱萸、菊花節(jié)等說(shuō)法。由于九月初九“九九”諧音是“久久”,有長(zhǎng)久之意,所以常在此日祭祖與推行敬老活動(dòng)。重陽(yáng)節(jié)與除、清、盂三節(jié)也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日。2012年12月28日,法律明確每年農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。
農(nóng)歷九月初九日的重陽(yáng)佳節(jié),有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽(yáng)糕、插茱萸的習(xí)俗等等。 重陽(yáng)節(jié)(又稱(chēng):老人節(jié)),在每年農(nóng)歷的九月九日,是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日,因《易經(jīng)》中把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽(yáng)數(shù),九月九日,日月并陽(yáng),兩九相重,故而叫重陽(yáng)
那么重陽(yáng)節(jié)具體有哪些習(xí)俗呢?
農(nóng)歷九月初九日,是中華民族傳統(tǒng)的重陽(yáng)佳節(jié)。民間也稱(chēng)“登高節(jié)”、“菊花節(jié)”、“茱萸節(jié)”或“女兒節(jié)”。關(guān)于“重陽(yáng)”的來(lái)歷,一般認(rèn)為《易經(jīng)》“以陽(yáng)爻為九”,“九”為最大的陽(yáng)數(shù),九月九日,日月并陽(yáng),兩九相重,故稱(chēng)“重陽(yáng)”,也叫“重九”。 古人常將“上巳”與
登高
在古代,民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫(xiě)的登高詩(shī)很多,大多是寫(xiě)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫(xiě)重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒(méi)有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗。
習(xí)俗有登高,吃重陽(yáng)糕,插茱萸等。 重陽(yáng)的源頭,可追溯到先秦之前?!秴问洗呵铩分小都厩锛o(jì)》載:“(九月)命家宰,農(nóng)事備收,舉五種之要。藏帝籍之收于神倉(cāng),祗敬必飭?!薄笆侨找玻箴嫷?,嘗犧牲,告?zhèn)溆谔熳?。”可?jiàn)當(dāng)時(shí)已有在秋九月農(nóng)作物豐
吃重陽(yáng)糕
據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類(lèi)都稱(chēng)之為重陽(yáng)糕。
重陽(yáng)節(jié)是雜糅多種民俗為一體而形成的漢族傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽(yáng)節(jié)一般會(huì)包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒、放紙鶴等活動(dòng)。 1。登高: 重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗,金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡
賞菊并飲菊花酒
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗 重陽(yáng)節(jié)是我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的一個(gè)民俗文化豐富多彩的節(jié)日。重陽(yáng)節(jié)的民俗活動(dòng)主要有登高、賞菊、插茱萸、佩茱萸囊、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等,所以重陽(yáng)節(jié)還有登高節(jié)、茱萸節(jié)、菊花節(jié)等說(shuō)法。 登高 重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗,金秋九月,天高氣爽
重陽(yáng)節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開(kāi),據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩(shī)出名,以酒出名,也以愛(ài)菊出名;后人效之,遂有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開(kāi)封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱(chēng)為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽(yáng)節(jié)前后最為繁盛。
一、放紙鳶 放紙鳶是南方過(guò)重陽(yáng)節(jié)的主要習(xí)俗。民間過(guò)重陽(yáng)節(jié)是以放紙鳶為主要特征的。光緒《惠州府志》亦有記述。紙鳶亦現(xiàn)在的風(fēng)箏。 在民間傳統(tǒng),重陽(yáng)節(jié)除了登高,放紙鳶也是一個(gè)特色。 二、祭祖 重陽(yáng)節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)四大祭祖節(jié)日之一,古代民間素
佩茱萸
古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲(chóng)去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。民間認(rèn)為九月九日也是逢兇之日,多災(zāi)多難,所以在重陽(yáng)節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱(chēng)為“辟邪
農(nóng)歷九月九日,是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日重陽(yáng)節(jié)?!兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽(yáng)數(shù),九月九日,日月并陽(yáng),兩九相重,故而叫重陽(yáng),也叫重九。 重陽(yáng)節(jié)早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已形成,到了唐代被正式定為民間節(jié)日,此后歷朝歷代沿襲至今。 每到重陽(yáng)節(jié),根據(jù)各地條
翁”。
總結(jié)
人們?cè)趹c祝重陽(yáng)節(jié)時(shí)一般會(huì)登高、賞菊、喝菊花酒、插茱萸、還要吃糕。另外,由于九月初九“九九”諧音是“久久”,有長(zhǎng)久之意,所以常在此日祭祖與推行敬老崇孝活動(dòng)。
登高,旅游。 重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗,金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。 早在西漢,《長(zhǎng)安志》中就有漢代京城九月九日時(shí)人們游玩觀景之記載。在東晉時(shí),有著名的“龍山落帽”故事。 重陽(yáng)節(jié)是中國(guó)的民俗。 重
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重陽(yáng)節(jié)有什么習(xí)俗
重陽(yáng)節(jié)又稱(chēng)登高節(jié)。在這一天,人們登高望遠(yuǎn),思念親人。正如詩(shī)中所說(shuō):“每逢佳節(jié)倍思親。”那么重陽(yáng)節(jié)是怎么來(lái)的呢?
原來(lái),我國(guó)古代把九叫做“陽(yáng)數(shù)”,農(nóng)歷九月九日,兩九相重,都是陽(yáng)數(shù),因此稱(chēng)為“重陽(yáng)”。重陽(yáng)節(jié)來(lái)源于道教的一個(gè)神仙故事:
東漢時(shí),汝南縣里有一個(gè)叫桓景的農(nóng)村小伙子,父母雙全,妻子兒女一大家。日子雖然不算好,半菜半糧也能過(guò)得去。誰(shuí)知不幸的事兒來(lái)了。汝河兩岸害起了瘟疫,家家戶(hù)戶(hù)都病倒了,尸首遍地沒(méi)人埋。這一年,桓景的父母也都病死了。
桓景小時(shí)候聽(tīng)大人們說(shuō):“汝河里住有一個(gè)瘟魔,每年都要出來(lái)到人間走走。它走到哪里就把瘟疫帶到哪里。桓景決心訪(fǎng)師求友學(xué)本領(lǐng),戰(zhàn)瘟魔,為民除害。聽(tīng)說(shuō)東南山中住著一個(gè)名叫費(fèi)長(zhǎng)房的大仙,他就收拾行裝,起程進(jìn)山拜師學(xué)藝。
費(fèi)長(zhǎng)房給桓景一把降妖青龍劍?;妇霸缙鹜硭?,披星戴月,不分晝夜地練開(kāi)了。轉(zhuǎn)眼又是一年,那天桓景正在練劍,費(fèi)長(zhǎng)房走到跟前說(shuō):“今年九月九,汝河瘟魔又要出來(lái)。你趕緊回鄉(xiāng)為民除害。我給你茱萸葉子一包,菊花酒一瓶,讓你家鄉(xiāng)父老登高避禍?!毕晌陶f(shuō)罷,用手一指,一只仙鶴展翅飛來(lái),落在桓景面前。桓景跨上仙鶴向汝南飛去。
桓景回到家鄉(xiāng),召集鄉(xiāng)親。把大仙的話(huà)給大伙兒說(shuō)了。九月九那天,他領(lǐng)著妻子兒女、鄉(xiāng)親父老登上了附近的一座山。把茱萸葉子每人分了一片,說(shuō)這樣隨身帶上,瘟魔不敢近身。又把菊花酒倒出來(lái),每人啄了一口,說(shuō)喝了菊花酒,不染瘟疫之疾。他把鄉(xiāng)親們安排好,就帶著他的降妖青龍劍回到家里,獨(dú)坐屋內(nèi),單等瘟魔來(lái)時(shí)交戰(zhàn)降妖。
不大一會(huì)兒,只聽(tīng)汝河怒吼,怪風(fēng)旋起。瘟魔出水走上岸來(lái),穿過(guò)村莊,走千家串萬(wàn)戶(hù)也不見(jiàn)一個(gè)人,忽然抬頭見(jiàn)人們都在高高的山上歡聚。它竄到山下,只覺(jué)得酒氣刺鼻,茱萸沖肺,不敢近前登山,就又回身向村里走去。只見(jiàn)一個(gè)人正在屋中端坐。就吼叫一聲向前撲去?;妇耙灰?jiàn)瘟魔撲來(lái),急忙舞劍迎戰(zhàn)。斗了幾個(gè)回合,瘟魔戰(zhàn)他不過(guò),拔腿就跑。桓景“嗖”的一聲把降妖青龍劍拋出,只見(jiàn)寶劍閃著寒光向瘟魔追去,穿心透肺把瘟魔扎倒在地。
此后,汝河兩岸的百姓,再也不受瘟魔的侵害了。人們把九月九登高避禍、桓景劍刺瘟魔的事,父?jìng)髯樱觽鲗O,一直傳到現(xiàn)在。從那時(shí)起,人們就過(guò)起重陽(yáng)節(jié)來(lái),有了重九登高的風(fēng)俗。
重陽(yáng)節(jié)已近晚秋,大氣涼爽,空氣清新,能見(jiàn)度高,這大概也是人們選擇登高遠(yuǎn)眺的原因吧!
1.登高
重陽(yáng)節(jié)登高的起源荒誕,隨著歲月的流逝,迷信的色彩已逐漸淡薄,登高已不再是為了躲避災(zāi)難,而成為人們豐富多彩的業(yè)余生活之一。九月九日,正是秋高氣爽、山青云淡的時(shí)節(jié)。此時(shí)登高遠(yuǎn)眺,使人心曠神怡,有益于人們的身心健康。如今有許多地方都在這期間舉行登山會(huì)。
重陽(yáng)節(jié)前后,北京西山的幾十萬(wàn)棵黃櫨變成一片徘紅,將西山裝點(diǎn)得分外美麗,別有風(fēng)情。漫山遍野,猶似披上了一件紅色的盛裝。幾個(gè)親朋好友,三五結(jié)伴同登西山看紅葉已成為北京人秋季不可少的活動(dòng)之一。
2.賞菊
九月初九,也正是菊黃蟹肥時(shí)。菊花一團(tuán)團(tuán)、一簇簇,競(jìng)相開(kāi)放,千姿百態(tài),非常逗人喜愛(ài)。人們喜愛(ài)的不僅僅是她美麗的容顏,更值得稱(chēng)贊的還是菊花剛強(qiáng)的氣質(zhì)。在深秋的冷風(fēng)中,唯有菊花爭(zhēng)奇斗艷,使秋日多了生氣,多了艷麗的色彩。也正因如此,賞菊的風(fēng)俗一直保留下來(lái)。在蕭瑟的深秋,一些地方的公園里還舉辦菊花會(huì)、菊展,那一派不是春光勝似春光的情景,吸引著眾多的游客。
3.飲菊花酒
“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英?!庇汕摹峨x*》中,我們可以清楚地知道吃菊花的風(fēng)俗早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)就已有了。后來(lái),飲菊花酒又被附會(huì)上神話(huà)色彩,說(shuō)飲菊花酒可以躲避災(zāi)難。菊花在秋日冷霜中開(kāi)放,氣味芬芳。人們認(rèn)為它是延年益壽的佳品。在菊花含苞待放的時(shí)候,人們便將花蕾莖葉一起采摘下來(lái),和黍米一起釀制,等到第二年九月初九重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候才開(kāi)壇飲用。
4.插茱萸
插茱萸的習(xí)俗起源很早。茱萸,又名越椒、艾子,是一種藥用植物,有益于內(nèi)臟。晉朝的時(shí)候,人們就已認(rèn)識(shí)到它的藥用價(jià)值,并開(kāi)始種植。重陽(yáng)時(shí)節(jié),人們折下茱萸插在頭上,據(jù)說(shuō)這樣可以抵御寒冷,躲避災(zāi)難。此時(shí)茱萸的作用已被夸大,成為驅(qū)邪的神物。宋朝的時(shí)候,人們還給茱萸和菊花起了兩個(gè)雅稱(chēng),稱(chēng)茱萸為“避邪翁”,叫菊花為“延壽客”。
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,
每逢佳節(jié)倍思親,
遙知兄弟登高處,
遍插茱萸少一人。
詩(shī)人王維在《九月九日憶山東兄弟》中真實(shí)地描述了重陽(yáng)節(jié)登高,插茱萸的習(xí)俗,也表達(dá)了詩(shī)人渴望重陽(yáng)節(jié)闔家團(tuán)圓的愿望。宋朝以后,插茱萸的風(fēng)俗逐漸淡薄。茱萸已不再被視為神物,僅僅是作為藥材使用了?,F(xiàn)在這一風(fēng)俗已很少見(jiàn)了。
5.吃重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕是重陽(yáng)節(jié)的應(yīng)時(shí)食品,就如同元宵節(jié)吃元宵,中秋節(jié)吃月餅一樣。重陽(yáng)糕是用面粉加上棗、栗子或其它干果蒸制成的,上面插有小彩旗。明清的時(shí)候,人們吃重陽(yáng)糕頗有講究,還伴有一個(gè)小小的禮節(jié)。在九月初九這日清晨,長(zhǎng)輩們將重陽(yáng)糕切成薄片,放在未成年子女的額頭上,口中還祝福道:“愿我的孩子事事皆高?!边@是取“糕”與“高”同音,表達(dá)了人們對(duì)兒女的殷切祝福。人們認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這天,登高吃糕,也就象征著未來(lái)的日子步步皆高。
回答者:badboyqi2008 - 總監(jiān) 八級(jí) 10-27 17:51
重陽(yáng)節(jié)又稱(chēng)登高節(jié)。在這一天,人們登高望遠(yuǎn),思念親人。正如詩(shī)中所說(shuō):“每逢佳節(jié)倍思親?!蹦敲粗仃?yáng)節(jié)是怎么來(lái)的呢?
原來(lái),我國(guó)古代把九叫做“陽(yáng)數(shù)”,農(nóng)歷九月九日,兩九相重,都是陽(yáng)數(shù),因此稱(chēng)為“重陽(yáng)”。重陽(yáng)節(jié)來(lái)源于道教的一個(gè)神仙故事:
東漢時(shí),汝南縣里有一個(gè)叫桓景的農(nóng)村小伙子,父母雙全,妻子兒女一大家。日子雖然不算好,半菜半糧也能過(guò)得去。誰(shuí)知不幸的事兒來(lái)了。汝河兩岸害起了瘟疫,家家戶(hù)戶(hù)都病倒了,尸首遍地沒(méi)人埋。這一年,桓景的父母也都病死了。
桓景小時(shí)候聽(tīng)大人們說(shuō):“汝河里住有一個(gè)瘟魔,每年都要出來(lái)到人間走走。它走到哪里就把瘟疫帶到哪里?;妇皼Q心訪(fǎng)師求友學(xué)本領(lǐng),戰(zhàn)瘟魔,為民除害。聽(tīng)說(shuō)東南山中住著一個(gè)名叫費(fèi)長(zhǎng)房的大仙,他就收拾行裝,起程進(jìn)山拜師學(xué)藝。
費(fèi)長(zhǎng)房給桓景一把降妖青龍劍?;妇霸缙鹜硭?,披星戴月,不分晝夜地練開(kāi)了。轉(zhuǎn)眼又是一年,那天桓景正在練劍,費(fèi)長(zhǎng)房走到跟前說(shuō):“今年九月九,汝河瘟魔又要出來(lái)。你趕緊回鄉(xiāng)為民除害。我給你茱萸葉子一包,菊花酒一瓶,讓你家鄉(xiāng)父老登高避禍?!毕晌陶f(shuō)罷,用手一指,一只仙鶴展翅飛來(lái),落在桓景面前?;妇翱缟舷生Q向汝南飛去。
桓景回到家鄉(xiāng),召集鄉(xiāng)親。把大仙的話(huà)給大伙兒說(shuō)了。九月九那天,他領(lǐng)著妻子兒女、鄉(xiāng)親父老登上了附近的一座山。把茱萸葉子每人分了一片,說(shuō)這樣隨身帶上,瘟魔不敢近身。又把菊花酒倒出來(lái),每人啄了一口,說(shuō)喝了菊花酒,不染瘟疫之疾。他把鄉(xiāng)親們安排好,就帶著他的降妖青龍劍回到家里,獨(dú)坐屋內(nèi),單等瘟魔來(lái)時(shí)交戰(zhàn)降妖。
不大一會(huì)兒,只聽(tīng)汝河怒吼,怪風(fēng)旋起。瘟魔出水走上岸來(lái),穿過(guò)村莊,走千家串萬(wàn)戶(hù)也不見(jiàn)一個(gè)人,忽然抬頭見(jiàn)人們都在高高的山上歡聚。它竄到山下,只覺(jué)得酒氣刺鼻,茱萸沖肺,不敢近前登山,就又回身向村里走去。只見(jiàn)一個(gè)人正在屋中端坐。就吼叫一聲向前撲去。桓景一見(jiàn)瘟魔撲來(lái),急忙舞劍迎戰(zhàn)。斗了幾個(gè)回合,瘟魔戰(zhàn)他不過(guò),拔腿就跑?;妇啊班病钡囊宦暟呀笛帻垊伋觯灰?jiàn)寶劍閃著寒光向瘟魔追去,穿心透肺把瘟魔扎倒在地。
此后,汝河兩岸的百姓,再也不受瘟魔的侵害了。人們把九月九登高避禍、桓景劍刺瘟魔的事,父?jìng)髯?,子傳孫,一直傳到現(xiàn)在。從那時(shí)起,人們就過(guò)起重陽(yáng)節(jié)來(lái),有了重九登高的風(fēng)俗。
重陽(yáng)節(jié)已近晚秋,大氣涼爽,空氣清新,能見(jiàn)度高,這大概也是人們選擇登高遠(yuǎn)眺的原因吧!
重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗很多,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽(yáng)糕、插茱萸等等,情趣盎然。 登高
在古代,民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫"登高節(jié)"。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫(xiě)的登高詩(shī)很多,大多是寫(xiě)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫(xiě)重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒(méi)有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃"重陽(yáng)糕"的習(xí)俗。
吃重陽(yáng)糕
據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用"點(diǎn)燈"、"吃糕"代替"登高"的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類(lèi)都稱(chēng)之為重陽(yáng)糕。
賞菊并飲菊花酒
重陽(yáng)節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開(kāi),據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩(shī)出名,以酒出名,也以愛(ài)菊出名;后人效之,遂有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開(kāi)封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱(chēng)為"菊月",在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽(yáng)節(jié)前后最為繁盛。
插茱萸和簪菊花
重陽(yáng)節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門(mén)窗上,"解除兇穢,以招吉祥"。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相贈(zèng)佩帶的。
各地過(guò)重陽(yáng)節(jié)除了以上較為普遍的習(xí)俗外,有的地方還有些獨(dú)特的過(guò)節(jié)形式。 重陽(yáng)節(jié)在陜北正式收割的季節(jié),有首歌唱道:"九月里九重陽(yáng),收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了場(chǎng)"。陜北過(guò)重陽(yáng)在晚上,白天是一整天的收割、打場(chǎng)。晚上月上樹(shù)梢,人們喜愛(ài)享用蕎面熬羊肉,待吃過(guò)晚飯后,人們?nèi)齼蓛傻刈叱黾议T(mén),爬上附近山頭,點(diǎn)上火光,談天說(shuō)地,待雞叫才回家。夜里登山,許多人都摘幾把野菊花,回家插在女兒的頭上,以之避邪。
在福建莆仙,人們沿襲舊俗,要蒸九層的重陽(yáng)米果,我國(guó)古代就有重陽(yáng)"食餌"之俗,"餌"即今之糕點(diǎn)、米果之類(lèi)。宋代《玉燭寶典》云:"九日食餌,飲菊花酒者,其時(shí)黍、秫并收,以因粘米嘉味觸類(lèi)嘗新,遂成積習(xí)"。清初莆仙詩(shī)人宋祖謙《閩酒曲》曰:"驚聞佳節(jié)近重陽(yáng),纖手?jǐn)y籃拾野香。玉杵搗成綠粉濕,明珠顆顆喚郎嘗"。近代以來(lái),人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。將優(yōu)質(zhì)晚米用清水淘洗,浸泡2小時(shí),撈出瀝干,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌,加紅板糖(摻水熬成糖濃液),而后置于蒸籠于鍋上,鋪上潔凈炊布,然后分九次,舀入米果漿,蒸若干時(shí)即熟出籠,米果面抹上花生油。此米果分九層重疊,可以揭開(kāi),切成菱角,四邊層次分明,呈半透明體,食之甜軟適口,又不粘牙,堪稱(chēng)重陽(yáng)敬老的最佳禮饌。
一些地方的群眾也有利用重陽(yáng)登山的機(jī)會(huì),祭掃祖墓,紀(jì)念先人。莆仙人以重陽(yáng)祭祖者比清明為多,故俗有以三月為小清明,重九為大清明之說(shuō)。由于莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化*的忌日,鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。
新中國(guó)成立后,重陽(yáng)節(jié)又叫"老人節(jié)",1989年,我國(guó)重陽(yáng)節(jié)正式定名為老人節(jié)。每年農(nóng)歷九月初九重陽(yáng)節(jié)定為全國(guó)的敬老日。中華民族素有尊老敬老傳統(tǒng)美德,重陽(yáng)節(jié)前后,黨和政府以各種形式開(kāi)展敬老活動(dòng),比如召開(kāi)座談會(huì)、老人宴、銀發(fā)旅、搞體檢、贈(zèng)禮品、幫勞動(dòng)等等,豐富多彩。多數(shù)地方還組織老年人登山秋游,開(kāi)闊視野,交流感情,鍛煉身體,培養(yǎng)人們回歸自然,熱愛(ài)祖國(guó)大好山河的高尚品德。本回答被提問(wèn)者采納
重陽(yáng)節(jié)又叫什么節(jié)?有哪些風(fēng)俗習(xí)慣?
重陽(yáng)節(jié)這天又稱(chēng)老人節(jié)、登高節(jié)、敬老節(jié)、重九節(jié)、茱萸節(jié)、女兒節(jié)。在重陽(yáng)節(jié)這天,民間流傳著不少習(xí)俗,如飲“菊花酒”,登高,賞菊、插茱萸、吃重陽(yáng)糕、騎射活動(dòng)等
重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗:
登高
在古代,民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫(xiě)的登高詩(shī)很多,大多是寫(xiě)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫(xiě)重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒(méi)有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗。
吃重陽(yáng)糕
據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類(lèi)都稱(chēng)之為重陽(yáng)糕。
插茱萸和簪菊花
重陽(yáng)節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。
重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗?
傳統(tǒng)習(xí)俗一:登高。重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗,金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。早在西漢,《長(zhǎng)安志》中就有漢代京城九月九日時(shí)人們游玩觀景之記載。在東晉時(shí),有著名的“龍山落帽”故事。而重陽(yáng)登高也成為中國(guó)詩(shī)畫(huà)中一個(gè)永恒題材。
傳統(tǒng)習(xí)俗二:賞菊、飲菊花酒?!盎膸r寂寞無(wú)俗情,老菊獨(dú)得秋氣清,登高一笑作重九,挹赤城露餐落英?!敝仃?yáng)節(jié)賞菊、飲菊花酒也極為普遍,菊花可以祛寒、祛毒,所以重陽(yáng)節(jié)又稱(chēng)“菊花節(jié)”。同時(shí),菊花也被稱(chēng)作延年益壽的花,有很多畫(huà)菊花的國(guó)畫(huà)作品都題為“長(zhǎng)壽”。齊白石93歲那一年,畫(huà)了一張《重陽(yáng)生日》給生于重陽(yáng)的夏衍先生慶生,畫(huà)面內(nèi)容就是菊花。
傳統(tǒng)習(xí)俗三:親朋歡聚暢飲。重陽(yáng)節(jié),與除夕、清明節(jié)、中元節(jié)統(tǒng)稱(chēng)中國(guó)傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日,吃喝玩樂(lè)也是古時(shí)重陽(yáng)節(jié)的主題。在古代,人們喜歡去寺院進(jìn)行重陽(yáng)節(jié)活動(dòng),在風(fēng)景名勝之地修建的寺院中,吹吹風(fēng)、賞賞菊,喝點(diǎn)小酒助興,可謂愜意之極。
傳統(tǒng)習(xí)俗四:吃重陽(yáng)糕。因“糕”與“高”字同音,也是步步登高的意思。人們過(guò)重陽(yáng)節(jié)時(shí),除了要吃重陽(yáng)糕外,還要互相饋送重陽(yáng)糕。
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重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗:
1、花糕
重陽(yáng)節(jié)敬老,登高以避災(zāi)?!案狻迸c“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義,所以“重陽(yáng)花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。
重陽(yáng)吃花糕始于西漢,當(dāng)時(shí)稱(chēng)為“蓬餌”,亦即黍糕。到宋代,重陽(yáng)節(jié)吃花糕之風(fēng)大盛,一直流傳至今。重陽(yáng)節(jié)吃花糕的起因緣于重陽(yáng)登高習(xí)俗。有山的地方可爬山登高,而無(wú)山可爬的地方,就想法找彌補(bǔ)和替代的辦法,因“糕”與“高”諧音,就出現(xiàn)了吃花糕的習(xí)俗。
現(xiàn)今重陽(yáng)節(jié)售賣(mài)的重陽(yáng)糕,依然會(huì)用五彩繽紛的彩紙剪成三角形,用根竹簽固定,插在重陽(yáng)糕上,小巧的模樣煞是可愛(ài),也有代替了體型巨大的茱萸的意思。
重陽(yáng)糕多用米粉、果料等作原料,一些重陽(yáng)糕,還要加入棗子、栗子為餡料,這也是南京特色,在南京重陽(yáng)糕又叫早立糕,蘊(yùn)含著老人對(duì)子女“早點(diǎn)自立”的祝福。
花糕的制法是用江米面加水蒸熟,用屜布沾水包起蒸熟的江米面揉均勻至光滑,分成四塊,再分別拍成2厘米厚的片放在案板上,抹一層豆餡,再鋪一層江米面,依次類(lèi)推連鋪三、四層后,在最上面密密實(shí)實(shí)的碼上煮熟的栗子、桃仁、瓜仁,最后撒上京糕絲、青梅果脯等就算制成。無(wú)論看著還是吃著都類(lèi)似于多層的酥皮兒。
有專(zhuān)家指出,重陽(yáng)糕作為高碳水化合物及高脂食物,大量空腹食用易造成胃液過(guò)多分泌,引起不適?;ǜ庥膳疵字瞥?,老年人不易消化,不宜多食。胃腸功能不佳者可食經(jīng)過(guò)發(fā)酵的重陽(yáng)糕。為增加甜膩感,一些花糕在制作過(guò)程中會(huì)摻入豬油以及各色堅(jiān)果?;加懈哐⒐谛牟〉睦先藨?yīng)選擇不含豬油的重陽(yáng)糕,以清淡為宜。
某些病人要知道如何挑選適合自己的花糕。比如,高脂血癥、冠心病患者可以選擇不含豬油的重陽(yáng)糕;胃腸功能不好的人可以自己制作一些經(jīng)過(guò)發(fā)酵的重陽(yáng)糕;胰腺炎患者可以選擇清淡的、脂肪含量少的重陽(yáng)糕;糖尿病患者可以制作一些不加糖的重陽(yáng)糕等等。
民間還使用紅棗、茱萸等作為重陽(yáng)糕的點(diǎn)綴,藥食兩用的一些中藥材放入糕中,可以達(dá)到食療的效果。只要掌握好自己的飲食選擇,對(duì)重陽(yáng)糕的品種進(jìn)行“改良”,選擇或制作適合自己的品種,同樣可以增添過(guò)節(jié)的氣氛。
2、螃蟹
重陽(yáng)節(jié)的吃食,還有螃蟹。鄭板橋詩(shī):“佳節(jié)入重陽(yáng),持螯切嫩姜。”就是重陽(yáng)吃蟹傳統(tǒng)的佐證。
螃蟹富含蛋白質(zhì),被稱(chēng)之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細(xì)膩,肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多,對(duì)需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的*有益處。
且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高,特別是蟹黃中富含維生素A,有益于視力及皮膚健康。
盡管都是螃蟹,但不同的螃蟹卻在營(yíng)養(yǎng)素的含量上有顯著的區(qū)別。按照中國(guó)食物成分表的數(shù)據(jù)顯示:100克河蟹中含有193.5毫克鈉,181毫克鉀;100克海蟹中則含有260毫克鈉,232毫克鉀。100克河蟹中含有膽固醇267毫克,而100克海蟹中則僅含有膽固醇125毫克。
也就是說(shuō),對(duì)于不同的人群來(lái)說(shuō),選擇食用的螃蟹品種和烹飪方式都應(yīng)當(dāng)有所不同。對(duì)于血壓偏高的人群來(lái)說(shuō),海蟹不是最佳選擇,因?yàn)樗耆赡軐?dǎo)致人的鈉攝入過(guò)量,導(dǎo)致血壓的進(jìn)一步升高,此時(shí)最好選擇河蟹。
如果伴有血脂異常,則最好選擇只吃河蟹的蟹肉。在而對(duì)于只有血脂異常的人群以及因腹瀉、中暑等導(dǎo)致礦物質(zhì)大量流失的人群則最好選擇海蟹,不但能夠控制膽固醇的攝入,而且能夠良好補(bǔ)充流失的礦物質(zhì)。
在烹飪時(shí),河蟹也最好選擇蒸食的方式進(jìn)食,以減少多余油脂的攝入,而海蟹則最好減少食鹽的添加,更不要添加味精損傷其原有的鮮味。
吃蟹方法有講究,如何做到健康吃蟹呢?吃蟹不能沒(méi)有新鮮姜末和食醋。因?yàn)轶π窔馕断?、寒,而生姜性溫,具有溫中散寒解毒之功?醋除了調(diào)味外,還可以殺菌,破壞蟹中的組胺。而且生姜和食醋是調(diào)味品,吃蟹時(shí)蘸上姜末醋汁,才能使蟹味更鮮美。
吃蟹要適量,搭配有講究。吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。因?yàn)殚_(kāi)水會(huì)沖淡胃酸,茶會(huì)使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
同時(shí),螃蟹不要和柿子一起吃,因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使蟹肉蛋白凝固,凝固物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間留在腸道內(nèi)會(huì)發(fā)酵*,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng),還可能引起結(jié)石癥等。
3、菊花酒
重陽(yáng)要飲“菊花酒”。九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說(shuō)法。金秋九月,秋菊傲霜,文人將九月稱(chēng)“菊月”,老百姓把菊花稱(chēng)“九花”,北京將菊花當(dāng)成市花之一。由于菊花斗寒的獨(dú)特品性,所以使得菊花成為生命力的象征。在古人那里有著不尋常的文化意義,認(rèn)為它是“延壽客”、“不老草”,可使人老而彌堅(jiān)。
古時(shí)菊花酒,是頭一年重陽(yáng)節(jié)時(shí)專(zhuān)為第二年重陽(yáng)節(jié)釀制的。九月九日這天,人們采下初開(kāi)的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉,摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食之中,然后一齊用來(lái)釀酒,放至來(lái)年九月九日飲用。傳說(shuō)喝了這種酒,可以延年益壽?!肚G楚歲時(shí)記》載稱(chēng):“九月九日,佩茱萸,食蓮耳,飲菊花酒,令長(zhǎng)壽?!?p>到了明清時(shí)代,人們?cè)诰栈ň浦杏旨尤攵喾N草藥,其效更佳。制作方法為:用甘菊花煎汁,用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞等中藥。高濂所著的《遵生八箋》中對(duì)此有著明確的記載,稱(chēng)菊花酒是十分盛行的“健身飲料”。
這里為您介紹枸杞菊花酒的做法。
取枸杞子500克,甘菊花20克,麥冬100克,曲250克,糯米7.5公斤。將上藥煮爛,連汁和曲、米如常法釀酒。酒熟壓去糟,收貯備用。
4、羊肉面
重陽(yáng)節(jié)要吃羊肉面?!把颉迸c“陽(yáng)”諧音,應(yīng)重陽(yáng)之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意,以應(yīng)“九九”之典。
京城給九十九歲老人過(guò)生日叫“白壽”。有錢(qián)人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會(huì),爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節(jié),羊肉性暖,可以御寒。
陜北有不少以蕎面羊肉為主料的著名小吃,比如羊肉臊子饸饹、羊肉蕎麥面等。而陜北人過(guò)重陽(yáng)節(jié)更是要在晚上享用蕎面羊肉。
中醫(yī)認(rèn)為,蕎麥性涼,能健胃、消積、止汗。據(jù)《本草綱目》記載:甜蕎性味甘、平、寒、無(wú)毒,苦蕎性味苦、平、寒;蕎麥能“實(shí)腸胃、益氣力、續(xù)精神,能煉五臟滓穢”。
而現(xiàn)代研究證明,蕎麥營(yíng)養(yǎng)豐富,含有19種氨基酸,可以與主要的谷物(如小麥、玉米、大米)互補(bǔ);含有豐富的膳食纖維,其含量是一般精制大米的10倍;蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富。
由于蕎麥性涼,故脾胃虛寒、消化功能不佳及經(jīng)常腹瀉的人,不宜多吃蕎麥。為了彌補(bǔ)這一點(diǎn),陜北人常用羊肉與蕎麥搭配。
羊肉性溫,益氣補(bǔ)虛、溫中暖下,治虛勞羸瘦,腰膝酸軟,五勞七傷。在《本草綱目》中,羊肉被稱(chēng)為補(bǔ)元陽(yáng)益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用,男士適合經(jīng)常食用。冬季食用,可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。人們適時(shí)地多吃羊肉可以去濕氣,避寒冷,暖心胃。
教你羊肉面的做法。
取羊骨,面粉,雞蛋,番茄,蔥段,姜片,鹽,醬油。羊骨頭泡在水里,高壓鍋添水,把羊骨頭放進(jìn)去,加蔥段和姜片。冒氣后壓10分鐘;骨頭撈出來(lái),湯留著下面條;把骨頭上的肉剔一部分下來(lái),切成小塊。取兩碗面粉,加點(diǎn)鹽,再打一個(gè)雞蛋;活面,放在一旁醒十五分鐘;用壓面機(jī)把面團(tuán)搟成長(zhǎng)片;壓成寬面。燉骨頭的羊湯里加一個(gè)西紅柿,再加點(diǎn)醬油,面條下到煮開(kāi)的鍋里,攪散煮熟。
重陽(yáng)節(jié)有什么風(fēng)俗習(xí)慣?
一般早上吃糕吃餅,謂“重陽(yáng)吃塊餅,過(guò)冬不怕冷;重陽(yáng)吃塊糕,過(guò)冬也不焦”。舊時(shí)重陽(yáng)有登高習(xí)俗,文人雅士還有賞菊、吃螃蟹、賦詩(shī)的習(xí)俗。
重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗2
金秋送爽,丹桂飄香,農(nóng)歷九月初九日的重陽(yáng)佳節(jié),活動(dòng)豐富,情趣盎然,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽(yáng)糕、插茱萸等等。
登高在古代,民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫(xiě)的登高詩(shī)很多,大多是寫(xiě)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫(xiě)重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒(méi)有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗。
吃重陽(yáng)糕據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類(lèi)都稱(chēng)之為重陽(yáng)糕。
賞菊并飲菊花酒
重陽(yáng)節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開(kāi),據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩(shī)出名,以酒出名,也以愛(ài)菊出名;后人效之,遂有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開(kāi)封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱(chēng)為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽(yáng)節(jié)前后最為繁盛。、
插茱萸和簪菊花
重陽(yáng)節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門(mén)窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相贈(zèng)佩帶的。
各地過(guò)重陽(yáng)節(jié)的風(fēng)俗
除了以上較為普遍的習(xí)俗外,各地還有些獨(dú)特的過(guò)節(jié)形式。
重陽(yáng)節(jié)在陜北正式收割的季節(jié),有首歌唱道:“九月里九重陽(yáng),收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了場(chǎng)”。陜北過(guò)重陽(yáng)在晚上,白天是一整天的收割、打場(chǎng)。晚上月上樹(shù)梢,人們喜愛(ài)享用蕎面熬羊肉,待吃過(guò)晚飯后,人們?nèi)齼蓛傻刈叱黾议T(mén),爬上附近山頭,點(diǎn)上火光,談天說(shuō)地,待雞叫才回家。夜里登山,許多人都摘幾把野菊花,回家插在女兒的頭上,以之避邪。
在福建莆仙,人們沿襲舊俗,要蒸九層的重陽(yáng)米果,我國(guó)古代就有重陽(yáng)“食餌”之俗,“餌”即今之糕點(diǎn)、米果之類(lèi)。宋代《玉燭寶典》云:“九日食餌,飲菊花酒者,其時(shí)黍、秫并收,以因粘米嘉味觸類(lèi)嘗新,遂成積習(xí)”。清初莆仙詩(shī)人宋祖謙《閩酒曲》曰:“驚聞佳節(jié)近重陽(yáng),纖手?jǐn)y籃拾野香。玉杵搗成綠粉濕,明珠顆顆喚郎嘗”。近代以來(lái),人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。將優(yōu)質(zhì)晚米用清水淘洗,浸泡2小時(shí),撈出瀝干,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌,加紅板糖(摻水熬成糖濃液),而后置于蒸籠于鍋上,鋪上潔凈炊布,然后分九次,舀入米果漿,蒸若干時(shí)即熟出籠,米果面抹上花生油。此米果分九層重疊,可以揭開(kāi),切成菱角,四邊層次分明,呈半透明體,食之甜軟適口,又不粘牙,堪稱(chēng)重陽(yáng)敬老的最佳禮饌。
一些地方的群眾也有利用重陽(yáng)登山的機(jī)會(huì),祭掃祖墓,紀(jì)念先人。莆仙人以重陽(yáng)祭祖者比清明為多,故俗有以三月為小清明,重九為大清明之說(shuō)。由于莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化*的忌日,鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。
新中國(guó)成立后,重陽(yáng)節(jié)的活動(dòng)充實(shí)了新的內(nèi)容。1989年,我國(guó)重陽(yáng)節(jié)定為老人節(jié)。 重陽(yáng)節(jié)本回答被提問(wèn)者采納
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