制作南瓜饅頭的方法
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-01 22:37:07
制作南瓜饅頭的方法
1、食材：南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g。2、南瓜去皮、去瓤切塊；蒸熟搗爛，加酵母粉拌勻，靜置一會融化；加面粉揉勻。3、蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大，手沾面粉插入試一下，基本不反彈即可。4、發(fā)好的面團(tuán)擠出空氣，揉勻；團(tuán)成長條。5、手拽成饅頭大小的劑子。6、每個(gè)劑子再揉一會整成饅頭形狀即可，發(fā)酵20分鐘，涼水上鍋，中火，開鍋后20分鐘，關(guān)火燜2分鐘出鍋即可。
導(dǎo)讀1、食材：南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g。2、南瓜去皮、去瓤切塊；蒸熟搗爛，加酵母粉拌勻，靜置一會融化；加面粉揉勻。3、蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大，手沾面粉插入試一下，基本不反彈即可。4、發(fā)好的面團(tuán)擠出空氣，揉勻；團(tuán)成長條。5、手拽成饅頭大小的劑子。6、每個(gè)劑子再揉一會整成饅頭形狀即可，發(fā)酵20分鐘，涼水上鍋，中火，開鍋后20分鐘，關(guān)火燜2分鐘出鍋即可。
1、食材：南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g。
2、南瓜去皮、去瓤切塊；蒸熟搗爛，加酵母粉拌勻，靜置一會融化；加面粉揉勻。
3、蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大，手沾面粉插入試一下，基本不反彈即可。
4、發(fā)好的面團(tuán)擠出空氣，揉勻；團(tuán)成長條。
5、手拽成饅頭大小的劑子。
6、每個(gè)劑子再揉一會整成饅頭形狀即可，發(fā)酵20分鐘，涼水上鍋，中火，開鍋后20分鐘，關(guān)火燜2分鐘出鍋即可。
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制作南瓜饅頭的方法
1、食材：南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g。2、南瓜去皮、去瓤切塊；蒸熟搗爛，加酵母粉拌勻，靜置一會融化；加面粉揉勻。3、蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大，手沾面粉插入試一下，基本不反彈即可。4、發(fā)好的面團(tuán)擠出空氣，揉勻；團(tuán)成長條。5、手拽成饅頭大小的劑子。6、每個(gè)劑子再揉一會整成饅頭形狀即可，發(fā)酵20分鐘，涼水上鍋，中火，開鍋后20分鐘，關(guān)火燜2分鐘出鍋即可。
