湖南麻辣涼拌豬腳的正宗做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-05-03 21:41:25

湖南麻辣涼拌豬腳的正宗做法

1、主料：豬腳一根，芹菜，黃瓜，姜蔥蒜，香菜，料酒，醬油，醋，鹽，雞精，花椒，八角，小辣椒，辣椒粉，花生油芹菜適量，黃瓜半條，一勺醋，雞精，五勺醬油，一小勺料酒，少許鹽。 2、豬腳洗干凈放入高壓鍋加姜片料酒，一起煮，10～15分鐘這樣就可以了。3、醬汁：小辣椒切碎，姜蒜切碎，放入碗里，放花椒八角（適量）一勺雞精，少許鹽。鍋加熱到入油，把油加熱后淋入碗里一勺醋，五勺醬油，白芝麻。

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導(dǎo)讀1、主料：豬腳一根，芹菜，黃瓜，姜蔥蒜，香菜，料酒，醬油，醋，鹽，雞精，花椒，八角，小辣椒，辣椒粉，花生油芹菜適量，黃瓜半條，一勺醋，雞精，五勺醬油，一小勺料酒，少許鹽。 2、豬腳洗干凈放入高壓鍋加姜片料酒，一起煮，10～15分鐘這樣就可以了。3、醬汁：小辣椒切碎，姜蒜切碎，放入碗里，放花椒八角（適量）一勺雞精，少許鹽。鍋加熱到入油，把油加熱后淋入碗里一勺醋，五勺醬油，白芝麻。