雷公根怎么做好吃又嫩
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-05-03 21:41:26
雷公根怎么做好吃又嫩
1、將采摘回來的雷公根除掉老根，留下葉子。2、清水中加入少許鹽浸泡15分鐘。老根不用扔掉，可以留著煲水喝。3、將浸泡好的雷公根清洗干凈，控干水分，然后切碎。4、生姜和大蒜去皮，然后拍碎。5、將雞蛋打入碗里，加入鹽、料酒、白糖和白胡椒粉少許，攪打均勻。6、倒入切好的雷公根。7、再一次用筷子，攪拌均勻。8、把鍋燒熱倒入油，再下入姜蒜炒出香味。9、倒入雷公根雞蛋液，定型后再翻一下。10、翻個面，炒幾下。
導(dǎo)讀1、將采摘回來的雷公根除掉老根，留下葉子。2、清水中加入少許鹽浸泡15分鐘。老根不用扔掉，可以留著煲水喝。3、將浸泡好的雷公根清洗干凈，控干水分，然后切碎。4、生姜和大蒜去皮，然后拍碎。5、將雞蛋打入碗里，加入鹽、料酒、白糖和白胡椒粉少許，攪打均勻。6、倒入切好的雷公根。7、再一次用筷子，攪拌均勻。8、把鍋燒熱倒入油，再下入姜蒜炒出香味。9、倒入雷公根雞蛋液，定型后再翻一下。10、翻個面，炒幾下。
1、將采摘回來的雷公根除掉老根，留下葉子。
2、清水中加入少許鹽浸泡15分鐘。老根不用扔掉，可以留著煲水喝。
3、將浸泡好的雷公根清洗干凈，控干水分，然后切碎。
4、生姜和大蒜去皮，然后拍碎。
5、將雞蛋打入碗里，加入鹽、料酒、白糖和白胡椒粉少許，攪打均勻。
6、倒入切好的雷公根。
7、再一次用筷子，攪拌均勻。
8、把鍋燒熱倒入油，再下入姜蒜炒出香味。
9、倒入雷公根雞蛋液，定型后再翻一下。
10、翻個面，炒幾下。
11、快速炒散，成塊狀，出鍋即可。
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雷公根怎么做好吃又嫩
1、將采摘回來的雷公根除掉老根，留下葉子。2、清水中加入少許鹽浸泡15分鐘。老根不用扔掉，可以留著煲水喝。3、將浸泡好的雷公根清洗干凈，控干水分，然后切碎。4、生姜和大蒜去皮，然后拍碎。5、將雞蛋打入碗里，加入鹽、料酒、白糖和白胡椒粉少許，攪打均勻。6、倒入切好的雷公根。7、再一次用筷子，攪拌均勻。8、把鍋燒熱倒入油，再下入姜蒜炒出香味。9、倒入雷公根雞蛋液，定型后再翻一下。10、翻個面，炒幾下。
