龍蝦如何洗又快又干凈

1、首先準(zhǔn)備一桶水，加入白醋和食鹽攪勻，放入龍蝦浸泡1-2小時(shí)左右。然后用刷子將龍蝦表面刷干凈。再用剪刀剪去龍蝦“胃囊”，頭部斜著45度角剪開(kāi)。最后將龍蝦尾部的蝦腸抽掉即可。

2、小龍蝦是生長(zhǎng)在河里或者湖泊的淡水海鮮之一，清理時(shí)需要去除蝦尾上的泥腸否則會(huì)影響食用口感。

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