米酒發(fā)酵久了的后果
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-03-31 10:59:07
米酒發(fā)酵久了的后果
1、米酒發(fā)酵的太久，其實(shí)并不會造成太大的危害。因?yàn)槊拙瓢l(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的乙醇對其他細(xì)菌有壓制影響，而且米酒發(fā)酵也會消耗淀粉、蛋白質(zhì)，細(xì)菌根本成長不起來。2、自釀米酒完全發(fā)酵后需要過濾澄清后儲存，如果放的時(shí)間過長沒過濾，上層容易感染雜菌的。看密封是否好，儲存環(huán)境衛(wèi)生情況，如果沒有雜菌感染，那過濾后再靜止幾天，等上層清澈后取出，可以飲用的。
導(dǎo)讀1、米酒發(fā)酵的太久，其實(shí)并不會造成太大的危害。因?yàn)槊拙瓢l(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的乙醇對其他細(xì)菌有壓制影響，而且米酒發(fā)酵也會消耗淀粉、蛋白質(zhì)，細(xì)菌根本成長不起來。2、自釀米酒完全發(fā)酵后需要過濾澄清后儲存，如果放的時(shí)間過長沒過濾，上層容易感染雜菌的?？疵芊馐欠窈茫瑑Υ姝h(huán)境衛(wèi)生情況，如果沒有雜菌感染，那過濾后再靜止幾天，等上層清澈后取出，可以飲用的。
1、米酒發(fā)酵的太久，其實(shí)并不會造成太大的危害。因?yàn)槊拙瓢l(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的乙醇對其他細(xì)菌有壓制影響，而且米酒發(fā)酵也會消耗淀粉、蛋白質(zhì)，細(xì)菌根本成長不起來。
2、自釀米酒完全發(fā)酵后需要過濾澄清后儲存，如果放的時(shí)間過長沒過濾，上層容易感染雜菌的。看密封是否好，儲存環(huán)境衛(wèi)生情況，如果沒有雜菌感染，那過濾后再靜止幾天，等上層清澈后取出，可以飲用的。
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米酒發(fā)酵久了的后果
1、米酒發(fā)酵的太久，其實(shí)并不會造成太大的危害。因?yàn)槊拙瓢l(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的乙醇對其他細(xì)菌有壓制影響，而且米酒發(fā)酵也會消耗淀粉、蛋白質(zhì)，細(xì)菌根本成長不起來。2、自釀米酒完全發(fā)酵后需要過濾澄清后儲存，如果放的時(shí)間過長沒過濾，上層容易感染雜菌的?？疵芊馐欠窈?，儲存環(huán)境衛(wèi)生情況，如果沒有雜菌感染，那過濾后再靜止幾天，等上層清澈后取出，可以飲用的。
