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菌菇的保存方法

來源:懂視網(wǎng) 責編:小OO 時間:2022-05-03 22:02:45
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菌菇的保存方法

1、新鮮的香菇菌類不要沾水,用干凈的濕布擦干以后,傘朝下柄朝上放在保鮮袋里。將保鮮袋扎幾個孔,放在冰箱冷藏抽屜里即可。用這種方法,最長可以有效保存香菇菌類2周之久。2、清水浸泡:將菌類洗凈,放入容器中,倒入清水淹沒菌類,如菌類上浮可壓個重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用鐵質(zhì)容器,以免某些菌類變黑。
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導(dǎo)讀1、新鮮的香菇菌類不要沾水,用干凈的濕布擦干以后,傘朝下柄朝上放在保鮮袋里。將保鮮袋扎幾個孔,放在冰箱冷藏抽屜里即可。用這種方法,最長可以有效保存香菇菌類2周之久。2、清水浸泡:將菌類洗凈,放入容器中,倒入清水淹沒菌類,如菌類上浮可壓個重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用鐵質(zhì)容器,以免某些菌類變黑。

1、新鮮的香菇菌類不要沾水,用干凈的濕布擦干以后,傘朝下柄朝上放在保鮮袋里。將保鮮袋扎幾個孔,放在冰箱冷藏抽屜里即可。用這種方法,最長可以有效保存香菇菌類2周之久。

2、清水浸泡:將菌類洗凈,放入容器中,倒入清水淹沒菌類,如菌類上浮可壓個重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用鐵質(zhì)容器,以免某些菌類變黑。

3、鹽水浸泡:將菌類根部的雜物除凈,放入1%的鹽水中浸泡10-15分鐘,撈出后瀝干水分,裝入塑料袋中,可保鮮3-5天。

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菌菇的保存方法

1、新鮮的香菇菌類不要沾水,用干凈的濕布擦干以后,傘朝下柄朝上放在保鮮袋里。將保鮮袋扎幾個孔,放在冰箱冷藏抽屜里即可。用這種方法,最長可以有效保存香菇菌類2周之久。2、清水浸泡:將菌類洗凈,放入容器中,倒入清水淹沒菌類,如菌類上浮可壓個重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用鐵質(zhì)容器,以免某些菌類變黑。
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