燒豬骨煲湯用哪些湯料

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-05-03 21:38:32

燒豬骨煲湯用哪些湯料

1、燉排骨湯要放姜、蔥、料酒、醋、胡椒、八角、桂皮等去腥。2、燉排骨湯可以放玉米,胡蘿卜,山藥,蓮藕,冬瓜,海帶,黃豆等等。燉排骨加玉米或胡蘿卜,排骨肉美味,但其脂肪含量較高,可達(dá)30%以上。在燉排骨時(shí)加幾段清甜的玉米,不但能增加營(yíng)養(yǎng),還能起到去油膩的作用,讓湯更加鮮美清爽。燉的時(shí)候,直接加入玉米段即可。煲湯時(shí)加點(diǎn)粗糧,會(huì)起到一些意想不到的健康功效。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、燉排骨湯要放姜、蔥、料酒、醋、胡椒、八角、桂皮等去腥。2、燉排骨湯可以放玉米,胡蘿卜,山藥,蓮藕,冬瓜,海帶,黃豆等等。燉排骨加玉米或胡蘿卜,排骨肉美味,但其脂肪含量較高,可達(dá)30%以上。在燉排骨時(shí)加幾段清甜的玉米,不但能增加營(yíng)養(yǎng),還能起到去油膩的作用,讓湯更加鮮美清爽。燉的時(shí)候,直接加入玉米段即可。煲湯時(shí)加點(diǎn)粗糧,會(huì)起到一些意想不到的健康功效。

1、燉排骨湯要放姜、蔥、料酒、醋、胡椒、八角、桂皮等去腥。

2、燉排骨湯可以放玉米,胡蘿卜,山藥,蓮藕,冬瓜,海帶,黃豆等等。燉排骨加玉米或胡蘿卜,排骨肉美味,但其脂肪含量較高,可達(dá)30%以上。在燉排骨時(shí)加幾段清甜的玉米,不但能增加營(yíng)養(yǎng),還能起到去油膩的作用,讓湯更加鮮美清爽。燉的時(shí)候,直接加入玉米段即可。煲湯時(shí)加點(diǎn)粗糧,會(huì)起到一些意想不到的健康功效。

3、清湯型的放的調(diào)料要少,小火慢燉,主要調(diào)料有蔥姜蒜,花椒,香葉,喜歡菌類的可以放入茶樹菇,或是西洋參也可,千萬不要放醬油,會(huì)影響湯色。香辛類的調(diào)料也不要放,要保持湯的原汁原味是最主要的,一般這樣燉出的湯清淡可口,但排骨就沒了什么味道,以喝湯為主。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com