快遞螃蟹怎樣保存鮮活

螃蟹是一種比較昂貴的食材，很多家庭只有在過節(jié)或是重大日子里才會上螃蟹這道菜?，F(xiàn)在網(wǎng)購發(fā)達(dá)，一些朋友會選擇在網(wǎng)上買螃蟹，快遞到了之后里面的螃蟹用什么方法能夠保存鮮活呢？如果保存螃蟹的方法沒用對，螃蟹在保存過程中就會逐漸喪失它的風(fēng)味與口感?。那么快遞螃蟹怎樣保存鮮活呢？是放進(jìn)冰箱冷藏呢還是用什么方法。那么接下來就由我來介紹一下如何保存快遞螃蟹鮮活的步驟吧。

快遞螃保存鮮活放冰箱就可以了。

第一：

可以把活的大閘蟹放在泡沫箱里面，周圍墊上一層隔熱，然后是放冰塊或者凍過的水，蓋上蓋子，密封起來。

這種方法可以保存24小時(shí)，建議走順豐快遞，順豐比較快，基本發(fā)貨次日就能到。而且建議選擇冷鏈運(yùn)輸，這樣能保證大閘蟹的活性。

第二：
鮮活的螃蟹，如果不急著吃，我們可以把它放進(jìn)冰箱的冷藏室，保持溫度在5-8攝氏度，再在螃蟹的背部覆蓋一條濕毛巾，給蟹提供水分。

第三：
用這樣的方法，螃蟹就可以在冰箱里保持在一個(gè)類似于休眠的狀態(tài)，減少對自身營養(yǎng)的消耗。這樣螃蟹能夠在冰箱里存活1周左右。

第四：
不過，冰箱不是保險(xiǎn)箱，用這樣的方法來保存螃蟹，也不能百分之一百保證螃蟹能夠存活。如果螃蟹本身就活力不足，或是離開水很久了，盡管放進(jìn)冰箱保存，還是有可能死掉的。我們把螃蟹從冰箱里取出來后，要先確認(rèn)一下螃蟹是否死亡。死掉的大閘蟹是不能吃的。

看了我的方法，現(xiàn)在你知道如何保存快遞螃蟹鮮活了嗎？學(xué)會了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何保存快遞螃蟹鮮活。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是梭子蟹需要蒸熟后放入冰箱冷凍。以上就是如何保存快遞螃蟹鮮活的介紹。

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