山芋怎么保存不壞

山芋是我們經(jīng)常會(huì)見到的一種食物，無(wú)論是家常菜還是一些甜品，山芋的使用率還是非常高的。但是很多的朋友只知道山芋的做法以及食用方式，對(duì)于山芋的儲(chǔ)存方法并不是很清楚，這就使得剩余的山芋非常容易壞掉。那么山芋怎么保存不壞呢？現(xiàn)在我們就來(lái)詳細(xì)分析一下存放的方法。

方法一：將山芋存放在地窖進(jìn)行保存

在沒有冰箱的古代，古人儲(chǔ)存東西一般會(huì)選擇使用地窖，而如今很多的農(nóng)村依舊保留著地窖。所以儲(chǔ)存山芋的時(shí)候，也可以將山芋全部存放在地窖進(jìn)行保存，這樣既能節(jié)省空間，還可以存放很長(zhǎng)的時(shí)間不壞。

方法二：將山芋切片進(jìn)行保存

我們都知道紅薯能夠切片后曬干做成紅薯干進(jìn)行保存，其實(shí)山芋也是可以通過(guò)這樣的方式來(lái)保存。首先將山芋洗干凈后切成薄片，然后放在陽(yáng)光足的地方曬幾天，等山芋片完全曬干之后就能夠密封進(jìn)行保存。

方法三：直接常溫進(jìn)行保存

如果天氣不是很熱的話，其實(shí)放在常溫下也是能夠保存的。但是山芋上有水的話需要先擦干保持干燥，如果是剛挖出來(lái)的山芋，那么山芋上的泥土可以不用洗掉，然后就將山芋放在干燥的地方進(jìn)行保存。

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