五官科指的是耳、鼻、咽、喉、及其相關(guān)頭頸區(qū)域的外科學(xué)科，五官作為人體重要的組成部分之一，其涉及的醫(yī)學(xué)范圍極其廣泛。
人們常說的“五官”，指的就是“耳、眉、眼、鼻、口”等五種人體器官。眼、口、耳、鼻、喉是針對(duì)五官科診治對(duì)象及分支名稱的結(jié)果。事實(shí)上，五官科診治對(duì)象歷來不局限于五官，分支名稱一直不與五官完全對(duì)應(yīng)（傳統(tǒng)上有診治口腔、咽腔和喉的喉科，現(xiàn)代有口腔科和耳鼻喉科）。各個(gè)器官之間相互聯(lián)系，又相互作用，促使人體機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
五官科涉及面非常廣，如咽喉氣道和食道，負(fù)責(zé)所有的氣管切開、取出食道的異物；此外耳、鼻、喉的疾病如腫瘤疾病、占位性病變，都需要手術(shù)或藥物治療；所以頭頸部分，頸部甲狀腺問題，頜面創(chuàng)傷問題，都屬于耳鼻喉的檢查范圍。耳鼻喉頭頸外科涉及范圍廣，且大部分都涉及孔洞、腔道等精細(xì)部分，毗鄰結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，容易危及生命，治療風(fēng)險(xiǎn)非常大，是一門精細(xì)、風(fēng)險(xiǎn)高的學(xué)科，要求醫(yī)生要膽大心細(xì)，及時(shí)處理病人。
五官為病理學(xué)名詞。指青、黑、黃、赤、白等五色所呈的一般病癥。《黃帝內(nèi)經(jīng)靈樞·五色》：“青黑為痛，黃赤為熱，白為寒，是謂五官。”
西醫(yī)和中醫(yī)對(duì)于五官的診治方法具有差異性，但是對(duì)于五官科的分類卻是極具相同，兩者相輔相成。
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