豬身上的沙肝是什么

1、1、1、豬沙肝是豬脾臟的別稱,有健脾開胃等功效,但做不好就會又腥又苦。

2、2、2、沙肝，指豬脾。

3、3、3、來源：豬科動物豬的脾臟器官

4、4、4、別名：聯(lián)貼、草鞋底、豬橫脷

5、5、5、特點：性味甘平

6、6、6、主治：脾胃虛熱；脾積痞塊，多用于小兒脾胃虛弱，飲食不化，食欲減退。

7、7、7、生態(tài)環(huán)境：雜食性家養(yǎng)物畜，繁殖力強，孕期約4個月。

8、8、8、采收和儲藏：宰殺后，刮去豬毛，剖腹，取出脾臟部分，洗凈，鮮用或烘干。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com