土豆發(fā)芽能吃嗎

1、土豆發(fā)芽不能吃。

2、發(fā)芽的土豆含有毒素。吃了易導(dǎo)致中毒的。

3、土豆發(fā)芽了以后建議還是丟掉而且發(fā)芽后的土豆，其幼芽和芽眼部分的龍葵堿含量增多，龍葵堿對(duì)胃腸道粘膜有較強(qiáng)的刺激作用。

4、吃了以后會(huì)引起惡心嘔吐，或者腹痛，腹瀉的癥狀。

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