透明冰塊怎么做 怎么做透明冰塊

1、首先要搞清楚白色冰塊是怎么一個(gè)情況，如果用放大鏡來觀察冰塊的白色部分，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它們是一些細(xì)小的氣泡顆粒，這是溶在水里的空氣在冰凍時(shí)封凍在冰塊里的氣泡。

2、總的來說，冰塊變白的原因有兩點(diǎn)：溶在水里的空氣變成了氣泡；冰凍過程太快，氣泡來不及“跑”掉，以致殘留其中。

3、針對(duì)冰塊變白的原因，我們可以采取多種方法來解決問題，制作出透明的冰塊。

4、不要使用自來水去制作冰塊，盡量使用開水（涼白開），以便減少水里所含的空氣

5、購買純凈水，使用純凈水作為原料。

6、在以上兩種方法中都是從原料方面著手的，再具體操作時(shí)，別忘了將水放入冰格容器后，要進(jìn)行密封；同時(shí)，為了減慢其冰凍過程，可以在外層加裝緩沖泡沫塑料包裹容器，如此做出來的冰塊可能還不是特別透明，但一定比日常做法制作的要好很多。

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