煎餅果子的做法詳解

1、將面粉調(diào)成糊狀備用。

2、用電餅鐺攤成薄餅。

3、餅成形后換一面打上一個雞蛋。

4、把雞蛋在餅上攤勻（可以灑一些黑芝麻、小蔥末）。

5、雞蛋成型后在反一面煎黃雞蛋。

6、在餅上抹上豆瓣醬或者甜面醬（這里我用的是豆瓣醬），抹均勻。

7、放油條或者薄脆（油條買現(xiàn)成的就行），將餅包裹住油條即可出鍋。

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