香酥饅頭片的做法

1、饅頭切片

2、打散雞蛋

3、饅頭片裹蛋液

4、燒熱油

5、放入饅頭片

6、炸金黃

7、夾出撒調(diào)料

饅頭兩個(gè)，用刀切成厚約一厘米的薄片。

準(zhǔn)備好雞蛋兩個(gè)，磕開打入碗中放入少許十三香打撒。

將饅頭片放入雞蛋碗中，使雞蛋液裹勻在饅頭表面。

鍋中放入足夠量多的油燒熱。

油燒制八成熱后，把裹上蛋液的饅頭片放入鍋中過(guò)油。

炸至兩面金黃即可。

炸好的饅頭片夾出，均勻的撒去孜然和鹽即可。

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