饅頭怎么做好吃

1、饅頭撕皮切片

2、雞蛋打散

3、兩面都煎至金黃

饅頭撕皮切片（我做的時候沒有把皮去掉，吃著硬硬的。所以最好是把皮撕掉。）要快速切，不然有很多碎的渣子。

雞蛋打散：打到碗里加一點鹽，酒，然后打散。在雞蛋里加上一點淀粉，繼續(xù)攪拌 均勻。

兩面都煎至金黃：倒油。沒過鍋底，薄薄的一層哦。把饅頭片放到雞蛋里裹滿雞蛋。放入鍋里，一面煎至金黃，反面繼續(xù)。兩面都煎至金黃以后，放在架子上去一下油。

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