分享清蒸武昌魚的四步做法
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-03-29 01:00:01
分享清蒸武昌魚的四步做法
1、將武昌魚洗凈，剞蘭草花刀2、武昌魚沸水燙一下，入清水中刮魚鱗3、香菇、生姜、熟火腿分別切成樹葉狀4、小訣竅:制作關(guān)鍵魚肉要新鮮，要腌制入味 1. 將武昌魚洗凈，剞蘭草花刀。 2. 武昌魚沸水燙一下，入清水中刮魚鱗，用精鹽、料酒、生姜、蔥、味精腌制入味。 3. 香菇、生姜、熟火腿分別切成樹葉狀，間隔擺放在魚身上成花形，蔥結(jié)、姜絲也放在魚身上。淋上豬油，澆上雞湯，上籠蒸15分鐘即成。 4.
導(dǎo)讀1、將武昌魚洗凈，剞蘭草花刀2、武昌魚沸水燙一下，入清水中刮魚鱗3、香菇、生姜、熟火腿分別切成樹葉狀4、小訣竅:制作關(guān)鍵魚肉要新鮮，要腌制入味 1. 將武昌魚洗凈，剞蘭草花刀。 2. 武昌魚沸水燙一下，入清水中刮魚鱗，用精鹽、料酒、生姜、蔥、味精腌制入味。 3. 香菇、生姜、熟火腿分別切成樹葉狀，間隔擺放在魚身上成花形，蔥結(jié)、姜絲也放在魚身上。淋上豬油，澆上雞湯，上籠蒸15分鐘即成。 4.
1、將武昌魚洗凈，剞蘭草花刀
2、武昌魚沸水燙一下，入清水中刮魚鱗
3、香菇、生姜、熟火腿分別切成樹葉狀
4、小訣竅:制作關(guān)鍵魚肉要新鮮，要腌制入味
1.
將武昌魚洗凈，剞蘭草花刀。
2.
武昌魚沸水燙一下，入清水中刮魚鱗，用精鹽、料酒、生姜、蔥、味精腌制入味。
3.
香菇、生姜、熟火腿分別切成樹葉狀，間隔擺放在魚身上成花形，蔥結(jié)、姜絲也放在魚身上。淋上豬油，澆上雞湯，上籠蒸15分鐘即成。
4.
小訣竅:制作關(guān)鍵魚肉要新鮮，要腌制入味。上籠蒸時要淋上豬油，澆上雞湯。蒸制時要以旺火蒸至魚眼突出。
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1、將武昌魚洗凈，剞蘭草花刀2、武昌魚沸水燙一下，入清水中刮魚鱗3、香菇、生姜、熟火腿分別切成樹葉狀4、小訣竅:制作關(guān)鍵魚肉要新鮮，要腌制入味 1. 將武昌魚洗凈，剞蘭草花刀。 2. 武昌魚沸水燙一下，入清水中刮魚鱗，用精鹽、料酒、生姜、蔥、味精腌制入味。 3. 香菇、生姜、熟火腿分別切成樹葉狀，間隔擺放在魚身上成花形，蔥結(jié)、姜絲也放在魚身上。淋上豬油，澆上雞湯，上籠蒸15分鐘即成。 4.
