做鹵水保存方法
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-02 02:07:10
做鹵水保存方法
1、存放鹵水應(yīng)用土陶盛具。鹵水上面的浮油要適量，過(guò)多應(yīng)打去。夏天每天將鹵水燒開(kāi)兩次，盛入器皿中，在遮光、透風(fēng)、干燥、不易碰撞的環(huán)境中固定存放。還可將燒沸冷卻后的鹵水裝入陶瓷器皿中，用保鮮膜封口后，放入冰箱存放。2、鹵菜冷卻后可在表面涂上一層麻油，以防止鹵菜表面風(fēng)干變色。原料質(zhì)地較老的鹵菜，可在鹵制完畢后浸在鹵罐中，隨用隨取。
導(dǎo)讀1、存放鹵水應(yīng)用土陶盛具。鹵水上面的浮油要適量，過(guò)多應(yīng)打去。夏天每天將鹵水燒開(kāi)兩次，盛入器皿中，在遮光、透風(fēng)、干燥、不易碰撞的環(huán)境中固定存放。還可將燒沸冷卻后的鹵水裝入陶瓷器皿中，用保鮮膜封口后，放入冰箱存放。2、鹵菜冷卻后可在表面涂上一層麻油，以防止鹵菜表面風(fēng)干變色。原料質(zhì)地較老的鹵菜，可在鹵制完畢后浸在鹵罐中，隨用隨取。
1、存放鹵水應(yīng)用土陶盛具。鹵水上面的浮油要適量，過(guò)多應(yīng)打去。夏天每天將鹵水燒開(kāi)兩次，盛入器皿中，在遮光、透風(fēng)、干燥、不易碰撞的環(huán)境中固定存放。還可將燒沸冷卻后的鹵水裝入陶瓷器皿中，用保鮮膜封口后，放入冰箱存放。
2、鹵菜冷卻后可在表面涂上一層麻油，以防止鹵菜表面風(fēng)干變色。原料質(zhì)地較老的鹵菜，可在鹵制完畢后浸在鹵罐中，隨用隨取。
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做鹵水保存方法
1、存放鹵水應(yīng)用土陶盛具。鹵水上面的浮油要適量，過(guò)多應(yīng)打去。夏天每天將鹵水燒開(kāi)兩次，盛入器皿中，在遮光、透風(fēng)、干燥、不易碰撞的環(huán)境中固定存放。還可將燒沸冷卻后的鹵水裝入陶瓷器皿中，用保鮮膜封口后，放入冰箱存放。2、鹵菜冷卻后可在表面涂上一層麻油，以防止鹵菜表面風(fēng)干變色。原料質(zhì)地較老的鹵菜，可在鹵制完畢后浸在鹵罐中，隨用隨取。
