怎樣快速打發(fā)蛋清
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-02 02:38:37
怎樣快速打發(fā)蛋清
1、首先，們將蛋清和蛋黃分離。盛放蛋清的盆子需要干燥無油脂。2、然后，用打蛋器順著一個方向旋轉(zhuǎn)，打至起泡。3、加白糖，繼續(xù)打發(fā)。逐漸變得粘稠起來。4、繼續(xù)打，越來越稠，隨著打蛋器的轉(zhuǎn)動，出現(xiàn)紋道。5、再加點(diǎn)糖，繼續(xù)打發(fā)，紋道越來越清晰，并且感覺有力道了。6、提起打蛋器，出現(xiàn)火把似的小夾頭，蛋白就打發(fā)好了。
導(dǎo)讀1、首先，們將蛋清和蛋黃分離。盛放蛋清的盆子需要干燥無油脂。2、然后，用打蛋器順著一個方向旋轉(zhuǎn)，打至起泡。3、加白糖，繼續(xù)打發(fā)。逐漸變得粘稠起來。4、繼續(xù)打，越來越稠，隨著打蛋器的轉(zhuǎn)動，出現(xiàn)紋道。5、再加點(diǎn)糖，繼續(xù)打發(fā)，紋道越來越清晰，并且感覺有力道了。6、提起打蛋器，出現(xiàn)火把似的小夾頭，蛋白就打發(fā)好了。
1、首先，我們將蛋清和蛋黃分離。盛放蛋清的盆子需要干燥無油脂。
2、然后，用打蛋器順著一個方向旋轉(zhuǎn)，打至起泡。
3、加白糖，繼續(xù)打發(fā)。逐漸變得粘稠起來。
4、繼續(xù)打，越來越稠，隨著打蛋器的轉(zhuǎn)動，出現(xiàn)紋道。
5、再加點(diǎn)糖，繼續(xù)打發(fā)，紋道越來越清晰，并且感覺有力道了。
6、提起打蛋器，出現(xiàn)火把似的小夾頭，蛋白就打發(fā)好了。
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
怎樣快速打發(fā)蛋清
1、首先，們將蛋清和蛋黃分離。盛放蛋清的盆子需要干燥無油脂。2、然后，用打蛋器順著一個方向旋轉(zhuǎn)，打至起泡。3、加白糖，繼續(xù)打發(fā)。逐漸變得粘稠起來。4、繼續(xù)打，越來越稠，隨著打蛋器的轉(zhuǎn)動，出現(xiàn)紋道。5、再加點(diǎn)糖，繼續(xù)打發(fā)，紋道越來越清晰，并且感覺有力道了。6、提起打蛋器，出現(xiàn)火把似的小夾頭，蛋白就打發(fā)好了。
