酸豆角好吃做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 00:57:56

酸豆角好吃做法

1、豆角先挑選出嫩的，然后用手折成半截食指長的小段；2、將折好的豆角清洗干凈后，拿到太陽底下曬一個小時，控水；3、將曬過的豆角拿回房間，加入食鹽，清洗過的辣椒，一起攪拌；4、要確保每根豆角都能夠均勻地沾上鹽花，不然影響酸豆角的品質(zhì)；5、將攪拌均勻的豆角塞入無水無油的礦泉水瓶子中，一邊塞進(jìn)去，一邊抖動一下，因為這個生豆角之間占用的空間位置比較多；9、倒入酸豆角煸炒，待起鍋前淋少許麻油即可。

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導(dǎo)讀1、豆角先挑選出嫩的，然后用手折成半截食指長的小段；2、將折好的豆角清洗干凈后，拿到太陽底下曬一個小時，控水；3、將曬過的豆角拿回房間，加入食鹽，清洗過的辣椒，一起攪拌；4、要確保每根豆角都能夠均勻地沾上鹽花，不然影響酸豆角的品質(zhì)；5、將攪拌均勻的豆角塞入無水無油的礦泉水瓶子中，一邊塞進(jìn)去，一邊抖動一下，因為這個生豆角之間占用的空間位置比較多；9、倒入酸豆角煸炒，待起鍋前淋少許麻油即可。