無頭魚做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 03:11:44

無頭魚做法

1、把冰凍的無頭魚放在冷水中解凍。2、解凍好無頭魚洗凈內(nèi)臟。把每一條無頭魚腹部?jī)擅媲?兩條線，利于進(jìn)味。3、鍋燒熱，油燒到70度左右。4、放入腌制好的無頭魚進(jìn)行煎炸，煎制兩面泛黃就可5、這是煎好的無頭魚。6、從新在鍋內(nèi)放油燒熱，加入大蒜，生姜爆出香味7、關(guān)火放入干辣椒炒出香辣味。8、加入煎好的無頭魚均勻拌上辣椒。9、開火，燒熱，放啤酒，白糖。翻炒均勻，煮到湯汁減少時(shí)放入醋翻炒均勻就可起鍋，裝盤。

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導(dǎo)讀1、把冰凍的無頭魚放在冷水中解凍。2、解凍好無頭魚洗凈內(nèi)臟。把每一條無頭魚腹部?jī)擅媲?兩條線，利于進(jìn)味。3、鍋燒熱，油燒到70度左右。4、放入腌制好的無頭魚進(jìn)行煎炸，煎制兩面泛黃就可5、這是煎好的無頭魚。6、從新在鍋內(nèi)放油燒熱，加入大蒜，生姜爆出香味7、關(guān)火放入干辣椒炒出香辣味。8、加入煎好的無頭魚均勻拌上辣椒。9、開火，燒熱，放啤酒，白糖。翻炒均勻，煮到湯汁減少時(shí)放入醋翻炒均勻就可起鍋，裝盤。