自制爆米花如何沾上糖

1、往鍋中倒入油、加入苞米粒。

2、接著蓋上鍋蓋，要時(shí)不時(shí)的晃動(dòng)鍋蓋，使得鍋內(nèi)玉米粒不至于糊。

3、接著爆好了爆米花，放入盤(pán)中備用。

4、接著往鍋中放入100g白糖，加入適量清水，小火一直攪拌至金黃色。

5、接著放入蛋奶油，繼續(xù)攪拌均勻。

6、接著加入爆米花繼續(xù)攪拌。

7、待爆米花裹上焦糖，就可以起鍋了。

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