紅毛丹吃法簡(jiǎn)述

1、首先在水中放鹽。

2、其次放紅毛丹泡半小時(shí)。

3、最后沿中間縫隙向外擠，果肉即可出來。

紅毛丹（拉丁學(xué)名：Nephelium lappaceum L.），又名：毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽；為東南亞原產(chǎn)之無患子科大型熱帶果樹，馬來文稱之“rambutan”，意為“毛茸茸之物”。

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