炸糕的做法
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-02 05:17:48
炸糕的做法
1、原料:糯米粉50克、普通面粉100克、紅糖50克、白糖20克、開水約150ml、油適量。 2、將糯米粉和面粉混合均勻,一邊倒入開水一邊用筷子攪拌,直到面粉結(jié)塊后改用手搓揉,揉至面團(tuán)光滑后備用; 3、將紅糖和白糖混合均勻,雙手抹上一層薄油,將面團(tuán)取出在案板上揉勻,平均分成4-5厘米長的劑子,用手按扁捏成面皮,包上糖,封口處捏攏收緊,輕輕按壓成小餅狀;
導(dǎo)讀1、原料:糯米粉50克、普通面粉100克、紅糖50克、白糖20克、開水約150ml、油適量。 2、將糯米粉和面粉混合均勻,一邊倒入開水一邊用筷子攪拌,直到面粉結(jié)塊后改用手搓揉,揉至面團(tuán)光滑后備用; 3、將紅糖和白糖混合均勻,雙手抹上一層薄油,將面團(tuán)取出在案板上揉勻,平均分成4-5厘米長的劑子,用手按扁捏成面皮,包上糖,封口處捏攏收緊,輕輕按壓成小餅狀;

1、原料:糯米粉50克、普通面粉100克、紅糖50克、白糖20克、開水約150ml、油適量。
2、將糯米粉和面粉混合均勻,一邊倒入開水一邊用筷子攪拌,直到面粉結(jié)塊后改用手搓揉,揉至面團(tuán)光滑后備用;
3、將紅糖和白糖混合均勻,雙手抹上一層薄油,將面團(tuán)取出在案板上揉勻,平均分成4-5厘米長的劑子,用手按扁捏成面皮,包上糖,封口處捏攏收緊,輕輕按壓成小餅狀;
4、鍋中加入油燒到3成熱,放入餅胚用中火慢慢炸至金黃,炸糕浮起來即可撈出。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
炸糕的做法
1、原料:糯米粉50克、普通面粉100克、紅糖50克、白糖20克、開水約150ml、油適量。 2、將糯米粉和面粉混合均勻,一邊倒入開水一邊用筷子攪拌,直到面粉結(jié)塊后改用手搓揉,揉至面團(tuán)光滑后備用; 3、將紅糖和白糖混合均勻,雙手抹上一層薄油,將面團(tuán)取出在案板上揉勻,平均分成4-5厘米長的劑子,用手按扁捏成面皮,包上糖,封口處捏攏收緊,輕輕按壓成小餅狀;