蓮藕炒肉的家常做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 05:15:17

蓮藕炒肉的家常做法

1、豬里脊肉洗凈，切片。2、肉片放入碗中加米酒、水淀粉、醬油抓拌，腌制片刻。3、蓮藕去皮，洗凈，切絲，放入清水碗中加少許醋浸泡。4、香菇洗凈泡軟去蒂。5、蔥洗凈切段。6、紅辣椒洗凈，切絲。7、鍋燒熱至五成熱，加入30克油燒熱，放入豬肉片翻炒至半熟，盛起。8、鍋中余油加熱，爆香蔥段，放入香菇及藕絲、紅辣椒絲炒勻。9、加入醬油、米酒及適量水，改小火燜煮至入味，再加入豬肉片炒熟即可。

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導(dǎo)讀1、豬里脊肉洗凈，切片。2、肉片放入碗中加米酒、水淀粉、醬油抓拌，腌制片刻。3、蓮藕去皮，洗凈，切絲，放入清水碗中加少許醋浸泡。4、香菇洗凈泡軟去蒂。5、蔥洗凈切段。6、紅辣椒洗凈，切絲。7、鍋燒熱至五成熱，加入30克油燒熱，放入豬肉片翻炒至半熟，盛起。8、鍋中余油加熱，爆香蔥段，放入香菇及藕絲、紅辣椒絲炒勻。9、加入醬油、米酒及適量水，改小火燜煮至入味，再加入豬肉片炒熟即可。