做榆錢的步驟介紹

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 07:02:52

做榆錢的步驟介紹

1、榆錢放入清水中洗干凈，一次少洗一點，利用浮力將雜質(zhì)沉淀下去。2、下一步就是拌榆錢了，首先將包谷面和白面充分拌勻，然后再撒入榆錢中拌勻，注意榆錢一定要拌到干為止，面太少，榆錢飯容易變濃不好吃。3、可以上籠屜蒸榆錢了，一般三五分鐘就好了，不要蒸太久容易趴。接下來要搗大蒜泥，搗大蒜泥的時候要邊搗邊放鹽巴，鹽巴的量就是拌榆錢用鹽的量，順便把小蔥切成蔥末。

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導(dǎo)讀1、榆錢放入清水中洗干凈，一次少洗一點，利用浮力將雜質(zhì)沉淀下去。2、下一步就是拌榆錢了，首先將包谷面和白面充分拌勻，然后再撒入榆錢中拌勻，注意榆錢一定要拌到干為止，面太少，榆錢飯容易變濃不好吃。3、可以上籠屜蒸榆錢了，一般三五分鐘就好了，不要蒸太久容易趴。接下來要搗大蒜泥，搗大蒜泥的時候要邊搗邊放鹽巴，鹽巴的量就是拌榆錢用鹽的量，順便把小蔥切成蔥末。