小鯉魚怎樣做簡單好吃又簡單

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 07:20:43

小鯉魚怎樣做簡單好吃又簡單

1、鯉魚去掉鱗鰓和內(nèi)臟，魚身兩面各去掉腥線然后切花刀。2、斜著切好以后再將魚片立起來，在魚片的根部再切一下，這樣魚片才會翻出來。3、將面粉淀粉和雞蛋放入盆中，然后稍微加點清水調(diào)成糊糊。4、魚肉翻過來抹上鹽。抹點料酒將魚腌制30分。5、然后提著魚往魚身上掛糊糊，從尾部流下去，這樣比較均勻。6、鍋里放多點油，油煮沸之后把鯉魚放進油鍋里炸，炸好的魚擺入盤中備用。

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導(dǎo)讀1、鯉魚去掉鱗鰓和內(nèi)臟，魚身兩面各去掉腥線然后切花刀。2、斜著切好以后再將魚片立起來，在魚片的根部再切一下，這樣魚片才會翻出來。3、將面粉淀粉和雞蛋放入盆中，然后稍微加點清水調(diào)成糊糊。4、魚肉翻過來抹上鹽。抹點料酒將魚腌制30分。5、然后提著魚往魚身上掛糊糊，從尾部流下去，這樣比較均勻。6、鍋里放多點油，油煮沸之后把鯉魚放進油鍋里炸，炸好的魚擺入盤中備用。